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*あんこ*のごはん日記

カレー&アジアの料理大好き!ひんやりスイーツも好き!食べた物を気ままに記録してます^^

タカキベーカリー「鳴門金時蒸しぱん」

2012年01月20日 | 菓子パン・惣菜パン


”鳴門金時芋をたっぷり混ぜ込んだ生地の上に、鳴門金時芋をトッピングして蒸し上げました。
もっちり・しっとりとした食感はまるで和菓子のようです。”

このティータイムのお供シリーズは関東圏でも買えますね~。

小腹が空いたときに軽く食べるには調度よさそうなかんじ(^v^)
実家に帰ったときに買い置きがしてあったので食べてみましたw



小ぶりながらもトッピングの鳴門金時がたっぷりなのが
見ただけでも嬉しくなってきますね♪

ほっくり&少しねっとりしてて、しっかりした甘さ。
これだけたっぷりだと満足感高いです。
しかも表面だけじゃなく生地の中にもチラホラ潜んでるんですよねw

なので生地だけを食べる部分って少なかったです。

生地自体はプレーンでキメ細かく、蒸しケーキっぽさも感じます。
鳴門金時自体が美味しいのでまぁそんなに物足りなくはなかったけど
もっちり食感の方があってたかも。

小さめだけど1個食べ終わる頃にはお腹にずっしり。。
見た目はおやつサイズだけど、食べ応えやカロリー的にはしっかり食事になりますね(苦笑)


タカキベーカリー「鳴門金時蒸しぱん」308カロリー

渋谷「ダオタイ」で、シェフのおまかせコース

2012年01月19日 | 東京@エスニック


昨年行ってた渋谷の「ダオタイ」の写真を載せてないままだったので
簡単に紹介しちゃいますね~。

この時はインソンシェフにおまかせで一通り作っていただいてました。
タイ好きが集まるってことでシェフもかなり気合が入っていたそう。

お店は相変わらずの混みっぷりでした!



つゆだくバージョンでw



つけダレは2種類。



迫力ある揚げ魚がドカーン。
甘辛濃い口。



火のとおり具合が程よく、かなり好み。



あれ?記憶があいまい。コームーヤーンだったような。



ネームしょっぱい!
揚げ米たっぷりだけど、レモンとパクチー、玉ねぎで爽やか。


ここは場所柄集まりやすいっていうもあると思うけど
やたら人気店ですよねー。
同フロアの他のお店も気になりつつ、また横丁行ってもタイ食べるだろうな~と。

新丸子「マドラスミールス」の、ドーサやカレーなどなど

2012年01月18日 | 東京@カレー


新丸子でポンガルミールスを食べましたが数人で行ったので、
ミールス以外にもアラカルトから色々と注文して食べてました♪

ランチタイムでしたがあまり混んではいなかったので
ディナーメニューのものも作っていただけました。

せっかく少し遠くまで行くし、色々と食べられるのは嬉しいですw



「魚のグリル南インド風」

これも結構酸っぱい~v
塩と焦げたスパイスの香ばしさがいいですね。

お魚はスズキを使っているそう。



「カリフラワー バルバル」

炒め物と書いてありましたが、薄っすら衣がついていてフライのようですね。
油が染みこんでいてジュンワリしてます。

たっぷりのチャトニと一緒にv



「ラッサム」

大きめのボウルにたっぷりと出てきました。

酸っぱすぎず、好きなタイプのラッサムです。
意外とニンニクがしっかり。



「マサラドーサランチ」

サンバル、カレー、ライス、サラダがついたドーサランチです。

ドーサは薄くパリンっと焼き上がってます。
お店によっては表面がギトっとしっちゃってるものも多いですが
こちらのはサラリとしてて食べやすいです。

マサラが端の方までたっぷり包まれてました。



「スパイシーチキンカレー」

クローブとシナモンの甘く濃厚な香りがステキ・・!
セットなので少しの量だったけど
通常のポーションで食べてみたくなります(´∀`*)

スパイスの香りは芳醇だけど辛さは強くありません。



「アンドラ風えびカレー」

ぷりっとしたエビがいくつか入ってました♪
ちょっとだけ贅沢な感じv

ココナッツベースでほんのり甘みとコクもあますが
トマトの酸味も効いてるので重くは感じません。



「レモンライス」

スパイシーなオイルでコーティングされてるけどパラリとしてます。
ダルがパリパリ。
えびカレーとの相性もよく、食欲が進みますっ。


色々いただきましたが最後にチャイかデザートでも・・と思って
再びメニューを見てみるとクルフィ発見!



「クルフィ」

クルフィはピスタチオ入りものもでした。

乳成分が多いのでまったりとした口溶けです。
ピスタチオのお陰か少しザラっとした食感も感じて、
とにかくすごい濃厚でリッチテイスト。



「パヤサム」

本日のデザートは?と聞いてみるとパヤサムでした。

クルフィとは打って変わって、甘さ控えめお上品なパヤサムでビックリ。
日本人向けに、と冷やされた状態での提供でした。

暖かくても美味しいと思いますが、抵抗を感じる日本人が多いようです。



結局サービスでチャイもいただきつつ、シェフともおしゃべり。

やはり「ナンが食べたいのに!」っていうお客さんも多いみたいです。
私達が食べてる間には「子供の食べれるものはありますか」など。

インドカレー自体、まだ一般的には少しハードルが高いだろうし
このお店はましてや南インド料理のみ。
新丸子で浸透していくといいなぁと思いました。


えびカレーとチキンカレーが美味しかったので
夜に行ければ他のカレーも味わってみたいな~。


マドラスミールスインド料理 / 新丸子駅武蔵小杉駅沼部駅

昼総合点★★★★ 4.0



ランチミールスは

新丸子「マドラスミールス」、ポンガルミールス

2012年01月17日 | その他の地域@神奈川


新丸子の「マドラスミールス」までいってきました~。

去年の11月にオープンしたばかりの南インド料理屋さんです。
オープンしたばかりなのにすでにちょっと話題になってて
気になってたんですよね。

今回はインドの収穫祭(ポンガル)に合わせてメニューが用意されてたので
食べに行くにはちょうどいい機会だと思ってv

以前ブログにも書いたんですがポンガル好きなんですよね。
久しぶりに食べれる~♪



席に着くと各テーブルに自家製のチャトニが4種類運ばれます。

ココナッツ、コリアンダー、トマト、生姜の4つ。
生姜はスキっとした刺激で美味しい~。

このチャトニを持ち帰りで購入したいと言われる方もいるみたいですw



じゃーん。
こちらがポンガルミールスです(・∀・)ノ

通常のランチミールスは1350円だけど、特別ミールスだから2200円。



「ベンポンガル&サカライポンガル」

ポンガルは2種類。
もっちんもっちんな粘り気がすごくてお粥と言うよりお餅みたい。

薄っすら塩気があるものの、スパイスは感じず味自体はお米そのもの。
これはサンバルに合わせて食べるととても美味しかったです。

スイートポンガルはミルク、シナモン、カルダモンの効いた
インドスイーツによくある味わいでした。
こちらもモッチリ。



「オクラのポリヤル」

オクラがヌルンっとしててシンプルなポリヤルでした。
豆のコリっとした食感がアクセントに。

「かぼちゃとヒヨコマメのマサラ」

かぼちゃのお陰かなんとなく懐かしい味です。
ヒヨコ豆もほくほく。
独特な香りがありました。



「サンバル」

ドラムスティック入りなのが珍しくて嬉しかったです。
こだわりを感じますね~。

「レモンラッサム」

通常のラッサムではなくレモンバージョンでしたv
普通でも酸味のあるスープですが
こちらはまた更にちょっとツーンとしたした爽やかさです。



「ポテトのバッジ」

大きなバジでビックリ(笑)



「イドゥリー」

ポンガルが2種類もある上にイドゥリまで♪
葉っぱに面したところが湿気でべちょっとなっちゃってたのが少し残念。

さっくりとした食感ですね。
発酵した香りは控えめでした。

そしてデザートにはやっぱりバナナがついてきてましたw



今回は収穫祭用のミールスでしたが
週末にはダムビリヤニや他にも色々なメニューを考えてるそうです。
クリスマスやお正月にも魅力的なセットが提供されてたみたいです(゜v゜*)

お手頃なランチメニューに比べるとちょっとお高いですが気になりますね~。


■マドラスミールス
神奈川県川崎市中原区上丸子八幡町816 山本ビル1F
電話番号:044-750-0438
営業時間:11:00~15:00
     17:00~23:00(L.O.22:30)

有楽町ルミネ「Home Fairycake Fair」、かわいいスコーンを4つ

2012年01月15日 | 東京@スイーツ


オープン時にかなり話題になってた有楽町ルミネに一足遅れて行ってきましたv

ちょうどお正月に母と買い物に行ってた時だったので
なかなかの混雑っぷりでした。
それでもきっとだいぶ落ち着いてきてるんだと思いますが。

実は12月下旬に一度フードコーナーを見に行ってて
気になってた「Home Fairycake Fair」です。
マフィンの印象だけだった「Home Fairycake Fair」ですが
スコーン専門店も始めたみたいですね~。



スコーンの陳列もいちいちかわいいなぁ(´▽`*)
トングをもって自分で選べるんですがかなり迷っちゃいますw

スコーンは大きく3種類に分かれてるみたいです。
ジャムも一緒に販売されてました。

シェアして持って帰れるので気になるのをいくつか。



「カンパーニュ」

全粒粉とライ麦の生地です。
かっちりした焼き上がりに見えますが、意外にほろりと柔らか。

表面の打ち粉と裂け目が魅力的。。
ジャムやハチミツと合わせるとぴったりな素朴さです。



「ジンジャー」

生姜は結構甘みがシロップ漬けされたものだったので
刺激を感じることはほとんどありませんでした。
生姜がほんのり香るくらい。

そのままでも充分甘く感じます(^-^)



「抹茶小豆」

ホワイトチョコがコーティングされてるのでケーキみたいに甘々♪
小豆が混ぜ込まれてるんですが量はそんなに多くないので
食べててもあまり気づきませんでした・・w
所々小豆がコリっとするくらい。

チョコは甘いけど生地部分からはちゃんと抹茶の苦味が感じられておいしいです。



「カレーカレー」

お食事系スコーンも1つ。
チーズが練り込まれたものなどあったんですが、
キーマカレー入りな珍しさに惹かれました(’o’ )



生地からはカレー粉の味わいがしっかりと!

サンドされたキーマ部分は・・お子様用の甘いカレーってかんじでしたw
スパイシーさはなくて甘口なので誰でもOKそうです。

この生地ならカレーフィリングじゃなくて、とろけるチーズと食べてみたかったな~。


大きなスクエア型で真ん中がパクっと割れてたスコーンは
見るからに美味しそうですよね。
なんとなく見覚えがある形と思ったら・・ロミユニにそっくり!

どちらもお菓子研究家のいがらしろみさんがプロデュースしてるからなんですねv

ザクザクなスコーンが好きですが
程良くしっとりして柔らかさのあるスコーンも美味しかったです。


■home Fairycake Fair ルミネ有楽町店
東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ2 1F
電話番号:03-5222-1572
営業時間AM11:00~PM9:00
定休日:不定休

home Fairycake Fair ルミネ有楽町店ケーキ / 有楽町駅銀座駅日比谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



新大久保の韓国食材屋さんで、レトルトいろいろ購入~

2012年01月14日 | 東京@エスニック
新大久保に行った時、わりと最近出来たっぽい
食材&コスメショップをちょっと覗いてみました。

週末に行ったときはお客さんでいっぱいで、
商品を見てまわるのも大変なくらいでしたが
平日に行けばかなり空いてて普通に見れちゃいますw

気になるものはいくつかあるもののレトルトってお高いし、
厳選していくつか買って来ました。



この間食べてから気になってるかぼちゃ粥のインスタントも発見!

普通のお粥ならありそうだけど
かぼちゃまで売ってあるなんてうれしい~~!!



しっかりとした容器に入っていて、レンジでチンすれば食べられちゃいます♪

ほんの少しレトルトっぽい独特の香りがするかな~って感じたけど
温めてみるとほとんど気にならなくなりました。

小豆が思いの外たくさん入っててアクセントになってます。
はちみつの甘みが濃厚で、体も温まって美味しいです。



かぼちゃ粥が美味しかったので後日他の味も買い足しに入っちゃいましたw

買ったのはマグロ、野菜、牛肉の3つ。
写真のはマグロです。



こちらには海苔が添付されてましたv

かぼちゃ粥がインパクトあったので今回購入したものは
まぁ~普通に具入りのお粥だなって印象(笑)
ちょっと物足りないので塩気をプラスして食べたい感じかも。

今度は小豆粥も買ってきてみようかな~。



あとスープや鍋類のインスタントも豊富でした!

これは豚骨ヘジャンク。
買った後に血入りのものもあることに気づきました(><)



大きな豚骨がゴロンっと出てきましたΣ
お肉はほとんどついてなくて、もうスープに溶け込んじゃってるのかな、と。
ゴマの葉の香りが独特です。

ヘジャンクもなかなかですが、写真は撮り忘れましたおからチゲ
結構美味しくて気に入りました。
おからチゲはリピートで買いに行きたいな~。


スパイスや葉類などのインド食材を見てまわるのは楽しいけど
韓国のインスタントも結構種類が多くて楽しいですね。

月島「もん吉」の、もん吉スペシャルとしょうがもんじゃ

2012年01月13日 | 東京@和食・居酒屋


1軒目のもんじゃ屋さんを後にして、そのまま2軒目を探してふらふら。
おすすめされて「じゃあ行こう!」って思ったお店は
すでに外まで列ができちゃってたので断念~。

今度は細道の途中にある渋いお店に入ってみましたw



店内が海の家っぽいって聞いてたんですが
確かになんとなくそんな感じがするような~。
お座敷席は狭いのでテーブルの方が落ち着けそう。

あ、店員さんの国籍が豊かでしたw

さて何を食べようかな~って・・メニューが整えられてるわけじゃなくて、
壁じゅうに色々掲示されてますね(笑)
見落としちゃいそう(^^;)



「もん吉スペシャル」

壁の人気メニューから。

トッピングは海鮮メインで、コーンやソバも入ってます。



1枚目なので店員さんに焼いてもらいましたが
確かに作り方が違ってますね~。



駄菓子っぽい味です。
ジャンクなかんじ。
やわやわ食感のソバ入りだからそう感じたのかも。

麺が入るだけで相当ボリュームもアップしますね~。



「しょうがもんじゃ」

生姜が好きなので気になりました。

すりおろし生姜が入ってるのかなーってワクワクしてたんですが
紅生姜だったんですね(苦笑)
ちょっとだけ拍子抜けしちゃいました。



紅生姜入りなのでもんじゃが赤く染まりましたw
色合い的には美味しそうだけど、お味は想像通りです。



私はお腹いっぱいになってたのでおせんべいをチビチビとw
もんじゃよりもこれが美味しかったです(笑)

鉄板からそぎ落とすのに手が痛くなっちゃいますけどね(^▽^;)


私的には一軒目の方がなんとなく好みだったかも。

ん~月島に行く機会はそうそうないけど
変わり種もんじゃを色々挑戦しに行ってみたいっ。
浅草辺りももんじゃ屋さん多いのかな~。


■もん吉
東京都中央区月島3-8-10
電話番号:03-3531-2380
営業時間:11:00~22:00
定休日:年中無休

もん吉もんじゃ焼き / 月島駅勝どき駅築地駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0



月島「バンビ」で、久しぶりに楽しくもんじゃ焼き

2012年01月12日 | 東京@和食・居酒屋


久しぶりにもんじゃ焼きを食べに行く機会がありました~。
経験自体多くない上に久しぶりなのでドキドキ。

月島にはもんじゃ焼きストリートがあるんですねー。

わき道や、ちょっと暗い通りにもお店がずらり。
メインの商店街には連立してるので、混んでて入店できなくても
あちこち選択肢があるのが嬉しいかもw



飲み物には、みんなラムネを注文してました。
もんじゃといえばラムネも一緒にってかんじみたいです(’▽’ )

パッケージだけ月島風になってるのかな。



「カキもんじゃ(冬期限定)」

メニューにカキを発見して私は即決でした!
大きなカキが3つ盛られてます♪

そういえばこちらのお店は各メニューにカロリー表示がしてありましたw



1枚目は店員さんにお願いして焼いてもらいましたよー。
お店によって焼き方が違うようなので、それを眺めるのも面白いとか。

大きなカキでしたが細かく刻んで混ぜるので
食べるときにはだいぶ影が薄くなってました(苦笑)
味の濃さは普通でお願いしたんですが、それだと結構サラサラ&薄味だったので
後で少しソースを足して食べました。

卓上には七味唐辛子もあったのでそれも追加v



「もちチーズ明太子もんじゃ」

変り種っぽいけどもはや定番な組み合わせ。
チーズは別盛りになってました。

2枚目からは自分たちで焼いていっちゃいます!



チーズや餅が入ってるので、カキに比べてとろりんっとしてきましたv

チーズがとろけていく様を眺めてるとなんだか幸せ。
明太子は量もちょっと控えめだったので、軽く磯の香りのするくらい。

おこげがしっかり出来やすくって、やっぱり美味しい組み合わせですね。



「五目もんじゃ」

海鮮&豚肉が盛りだくさん。
ボリュームあります。

オーソドックスだけど色んな食材を味わえるので楽しいですね。


もんじゃで、特別美味しい!っていうのには出合ったことないけど
色んなメニューがあって選ぶのが楽しいです。
他のものも試してみたくって、今度一人もんじゃに行ってみようかななんて思っちゃいましたw

お好み焼きみたいにずっしりこないので数品食べ比べ出来ちゃいますね。


■バンビ
東京都中央区月島1-22-9
電話番号:03-3531-6949
営業時間:平日pm5:00~pm10:00
     土日祝pm0:00~pm10:00L.O. 閉店時間はなりゆき

バンビもんじゃ焼き / 月島駅勝どき駅築地駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



高円寺「RESTAURANT&BAR BolBol」の、さっぱりサラダ中心に

2012年01月11日 | 東京@エスニック


カレーも好きだけど中東料理も気になります(^o^)

高円寺の「RESTAURANT&BAR BolBol」も気になってました。
ここはペルシャ料理だそうです。
ギリシャは食べたことあっても、ペルシャはないかも・・?
似てるようだけど違うんでしょうね~。



ワインをデキャンタで注文するとこんなキレイなボトルで出てきます♪
きらきらしてて細かい模様がかわいい・・v

この後、白ワインと注文すると同じ模様で透明バージョンのボトルになりましたw



「いろいろ野菜のピクルス」

丸ごとニンニクまで入っててビックリ!
恐る恐る食べてみたけど、ニンニクの匂いや刺激がなくて
歯ごたえのあるお芋みたいでした。

酸味は控えめだけどしっかり漬かってます。



「BolBolサラダ」

カチュンバルの中東版みたいなサラダです。
トマト、きゅうり、たまねぎに香りの良いハーブがまぶされてます(^v^)
見た目はシンプルなのに独特な味わいがクセになりそう。

ライムの爽やかなドレッシングで和えられていて美味しかったです。
おかわりしちゃいましたw



「ボラニ」
ヨーグルトに茹でほうれん草が入ってます。
他にもニンニク入りのものと、きゅうり入りの物もありました。

ヨーグルトがとろんとろんでほうれん草に絡みまくりですw
こちらもシンプルなんですが、美味しかったなぁ~。

トルコの”ほうれん草&ヨーグルト和え”を想像してたんですが
ヨーグルトが多めで違った印象でした。


今回は前菜やサラダのみをいただきましたが、やっぱり気になるのはメイン料理!
マトンの煮込み料理がいくつかあってどれも惹かれちゃいました。

次行くときはマトン料理を食べてこようと思いますv


■RESTAURANT&BAR BolBol
東京都杉並区高円寺北3-2-15 2F
電話番号:03-3223-3277
営業時間:12:00~翌1:00
定休日:水曜日

RESTAURANT&BAR BolBol西アジア料理 / 高円寺駅新高円寺駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



ときわ台「ゆめしょうてん」の、小さくてかわいいパン

2012年01月10日 | 東京@パン


ここも線路沿いにポツンとある小さなパン屋さん。
大きな看板もなくて、ホントにパッと見は普通のお家です(’o’ )
「ゆめしょうてん」っていう不思議なフォントの看板が目印かな。

営業時間は火、木、土のみなので間違わないようにしないとですね。

こういう小さくて営業時間も限られてるお店って
ハードル高いけど、その分惹かれちゃいますw



2人入ればいっぱいになる店内です。

ショーケースに並べられたパン達もミニサイズ♪
ハードめなパンが主体のようでしたv

ゆでパンっていうベーグルみたいなパンもあったり。



「しょうが」

袋から出すと生姜の匂いがぶわわっと充満します!
幸せな香り。。

細かいクルミが混ぜ込んであってコリコリ。
香りの印象ほど、生姜の味は強くないものの
鼻から抜けていく感じがとっても良い感じです。



「くるみとクランベリー」

色々迷ったので店主さんにオススメを聞いて選んでみました。
長細いバトン型v

ベリーとクルミがみっちり詰まってて、贅沢なシリアルバーみたい。
ベリーのキュンとした甘酸っぱさがしっかり。



あとこの日たまたまプレゼントされていたブリオッシュです。
ブリオッシュ生地って苦手意識があって自分じゃ買わないので新鮮v

連投してあったのをレンチンしたせいかフニャフニャになりすぎちゃいました(^^;)
時間を置いてみると今度は固くなっちゃって。。
私の食べ方に問題ありでしたね(苦笑)


どれもちょこんとしたサイズで、その分お値段も控えめです。
色々試しに買えちゃいますね♪

近所にあったら気軽に立ち寄りやすいパン屋さんだろうな~。