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*あんこ*のごはん日記

カレー&アジアの料理大好き!ひんやりスイーツも好き!食べた物を気ままに記録してます^^

御囲地町「ブルースカイタイランド」で、オシャレなタイ料理

2009年11月22日 | 東京@エスニック


ものすごく寒くなってますね(><。)
昼間は晴れてればそこそこ温かいと思って薄めの服で出かけたら
日が暮れてから寒くて大変な目にあいました。

夜ご飯に、御徒町の「ブルースカイタイランド」に行ってみましたよ。

予想よりカフェっぽいオシャレな店内でちょっと緊張w



「プラーサモン ラードプリック」

本日のおすすめメニューで黒板に書いてあったものです。
サーモンのグリルの唐辛子ソースっていう風に説明がありました。

グリルってくらいなので普通に焼いてるのかと思ったんですが、
ムニエルみたいに薄く小麦粉がついた状態でした。
唐辛子ソースはスイートチリソースです。

タイ料理屋さんじゃなくカフェや創作料理のお店でも出てきそうなメニューですねw



「ガイパットカパオ ラートカオ」

鶏肉を炒めた上に、素揚げのガパオがのっかってます。
卵は揚げじゃなく焦げ目も少なめに焼かれてました。

プリックナンプラーを作ってもらって追加すると味がシャキっとしましたよ。
私はソースや砂糖で甘めのものより、ナンプラーの塩気が効いた味付けの方が好みみたいです。



「カノム パン ナークン」

エスニカンさんの記事で見たエビのトーストも追加してみました。

薄ーいパン生地にエビのすり身が挟まったものを揚げてあります。
こちらにもスイートチリソースが付いてきました。

エビがプニっとしていて美味しかったですよ。
ちょっと私には重たく感じがしましたが、揚げ物が好きな人にはぴったりかも。


全部辛口で頼んだんですが、ガパオ以外はスイートチリソースを
使ってるので辛くしようがない感じでしたね(^∀^;)

他のメニューは分かりませんが、誰でもそんなに抵抗なく食べれそうな日本人向けの味付けかな?
盛り付けもオシャレだし女性やデート向けっぽい雰囲気でしたよー。



■ブルースカイタイランド
東京都台東区上野3-7-4 水谷ビル1F
電話番号:03-6803-2709
営業時間:11:30~14:30
     17:00~23:00
定休日:日曜
HP:http://r.gnavi.co.jp/e729500/

ブルースカイタイランド (タイ料理 / 末広町、御徒町、上野広小路)
☆☆☆☆ 0.0



代々木八幡「カフェ コルリ」で、北インド風野菜カレー

2009年11月21日 | 東京@カレー


日替わりで色んなカレーを作ってらっしゃる
代々木八幡の「カフェ コルリ」に行ってきました☆

降りたことの無い駅なので少し早めについてウロウロ~。
道には迷わなかったので、12時にオープンして割りとすぐにお店に入りましたw

小ぢんまりとしていて、とってもかわいらしい店内です(´ω`*)



カレーにはミニサラダが付きますv

このサラダのドレッシングが好みでした~♪
一見何もかかってないようにも見えますが。

ノンオイルのドレッシングっぽくて、お酢のすっぱさがありました。



本日のカレーは「北インド風野菜カレー」♪

北インド風って書いてあるのでクリーミーなカレーなのかと思いきや真逆でしたΣ
さらさらしていてスープ状なさっぱりしたカレーでした。

具には野菜がゴロゴロ盛りだくさん!
カリフラワー・ナス・オクラ・にんじん・玉ねぎ・トマト・じゃがいもなどなどvv
じゃがいもは柔らかくって味が染み込んでてとっても美味しいです。

色んな野菜が入ってるので食べるたびに違う食感&味がして楽しめました~♪

クミンシードがちらほら見えて、ほんのりスパイシーさもありますよ。



+150円でドリンク・デザートがセットに出来ます(^-^)

デザートはココナッツプリン。
ローストココナッツファインがしゃりしゃりしていて美味しいっ。
プリンは1口サイズで、かなり甘さ控えめでした~。


雰囲気もすごく落ち着きますがカレーも手作り感があって優しいかんじv
ここはランチに通いたくなっちゃいますね!
また行かなくっちゃ~。

あ。私が食べ終えたころにな~ごさんかりんさんがいらっしゃいましたw
一人ランチもいいですが、やっぱりお話しすると癒されますね(o´∀`o)



■カフェ コルリ
東京都渋谷区元代々木町9-6 3F
電話番号:03-5790-9990
営業時間:12:00~14:00 18:00~23:00
     [日]12:00~21:00
定休日:月曜日
HP:http://coruricafe.exblog.jp/

ローソン「しみこむメープルフレンチトースト」

2009年11月20日 | 菓子パン・惣菜パン


"メープル風味のソフトなフレンチトースト"

評判よくって気になってたパンですv
発売になって2週間くらい経って、見なくなってたので
もう販売終了しちゃったのかなーと思ってました(^-^;)

そしたら再会できたのでお持ち帰りです☆



表面もしっとりメープルが薄くのばされてます。
メープルゼリーみたいな感じかな?

パン生地は食べるとむぎゅーっと詰まって低反発♪

フレンチトーストを食べないので比較が出来ませんが
名前通りしっとりとメープルが染み込んでる感じがします!
メープルの物足りなさを感じませんでした(^v^人)


菓子パンとして売ってるフレンチトーストって表面しか染みてないように見えるんですけどね。

あ。後で気付いたんですが、せっかくなのでトーストして
食べてみても良かったかな~なんて思いました。



ローソン「しみこむメープルフレンチトースト」336㌍

錦糸町「プアンタイ」で、トムセープイサーン

2009年11月19日 | 東京@エスニック


またレバーな気分だったので、タップワーンでもいいなーと思いつつ
あまりに寒かったのでスープを注文しましたw

ちゃんとお鍋に入って、下からも固形燃料で暖めてくれてるので
最後まで冷めずにいただけますヽ(^∀^ )ノ



「トム セープ イサーン」

とっても熱々です!
熱いと辛さも余計に感じるような気がしますね(笑)

具沢山な上にスープ自体も量があって、完食すればお腹いっぱいになっちゃいそうです。



内臓のスープなんですが、さっぱりしていて食べやすいですよv
レバーも加熱してるのに臭みはないし他の部位もプニプニ柔らかくて美味しい~(><*)

内臓のどの部位が入ってるか分かりきらないんですが
脂身が多くてプリプリっていうのとは違うかんじです。

大好きなキノコもいっぱい入ってました♪

程よくタクライ・ミント(多分)も効いていて、なんとなく上品な感じもしましたね。



スープで体が温かくなったので帰りは少し寒さがましに感じました(・∀・)b

KARINベーグル「抹茶黒豆ベーグル」

2009年11月18日 | その他地域(通販)のパン・スイーツ


「抹茶黒豆ベーグル」

生地は、ほんのり抹茶の香りがします。
レンチンのみで食べるとしっとり・もっちもちした食感。

和風なベーグルなので、このモチモチした食感が合ってるかも。



中には黒豆がゴロゴロ~♪
皮まで柔らかく煮られています(^-^)

黒豆はなかなかの量が巻き込まれてますが、かなり甘さ控えめなので
フィリングの少ない部分は少し物足りないような。

クリチをプラスして食べると調度良いかもしれませんね。


ひょっとして全体的にフィリングの量が減ったのかな?
残りのベーグルが気になります~。。

祖師ヶ谷大蔵「馬来西亜マレー 」で、激辛イスパハーニとか

2009年11月17日 | 東京@エスニック
祖師ヶ谷大蔵の「馬来西亜マレー」に再訪問です♪

何度か来てるような気がしますが実はまだ3回目でしたw
居心地が良いからよく来てるような気がしたんでしょうか(笑)

お店の方の雰囲気もよくて癒されます(´ω`*)



「サンバルプタイ」

プタイ豆のシャクっとした食感が良いなぁ~。

エビの風味が濃くってご飯に乗っけて食べたくなる味ですよw
干しエビの量がすごいです(笑)



「バクテー・バビ」

大好きなバクテーさん♪
お肉もやわらかくて美味しいんですが、椎茸とキャベツもたっぷりなのが嬉しいんですよね。
青唐辛子入りの醤油を追加して食べましたv

一度えびバージョンの方も食べてみたいなぁ~。



「サンバルソーセージ」

こちらは初めて注文するメニューですね。

玉ねぎたくさん!ピーマンも少し入ってます。
ハーブ入りのソーセージが美味しいですね(u_u*)

このスープがまたダシが出てるというか、あっさり美味しくて
ごくごく飲んじゃいました(笑)



「イスパハーニ」

こすけさんがいつも食べている激辛バージョンでお願いしました!
「馬来西亜マレー」の激辛を食べてみたかったのでワクワクvv

素揚げされた野菜の迫力がすごいですね(>ω<)
どれだけ辛いんだろうって少し緊張しましたが、野菜の甘みが出てるので
激辛っていうより甘辛い感じがしました。

通常バージョンよりパンチがあって更に好みです☆



「タマリンド・プローン」

こちらも少し辛めに注文していたそうです(^-^)

トロトロになった玉ねぎが美味しいです。
「サンバルソーセージ」よりスープにもとろみがありますよー。

謎の黄色い粉を好みで追加して食べます(笑)
こちらも甘辛い感じがして美味しいv



「クーバーフォー」

最後は麺料理でヽ(^∀^ )ノ

バイマックルー入りの鶏肉だんごがすっごく良い香り!
ココナッツスープは濃厚なのにクドくなくって
そうめんと一緒にするする食べちゃえますw

ほっこり癒される美味しさですよ~。。



「ドリアンアイス」

ドリアンアイスも大好きなんですがお腹いっぱいで断念(><。)
1人前はきついので少し食べさせていただきましたw

少し食べただけでも、しばらく自分からドリアンの臭いがしてました(笑)


今回はイスパハーニを激辛で注文できたのが嬉しかったです♪
単に辛いだけじゃなくてバランスがちゃんと取れてるのがステキ。


はじめましての方にもお会いできたし、楽しかったです~。
ご一緒していただいたかりんさんUSHIZOさんbabaさん
こすけさん・かぷさん・オレンジカウンティのお姉さん、ありがとうございました☆



■馬来西亜マレー
東京都世田谷区祖師谷4-21-1
電話番号::03-3484-0858
営業時間:11:30~15:00
     17:30~21:00
定休日:火曜、水曜
HP:http://hw001.gate01.com/zakka/sub6.htm

ミニストップ「キャラメルバナナパフェ」

2009年11月16日 | スイーツ・パン@コンビニ・チェーン店


「キャラメルバナナパフェ」

ミニストップに新しいパフェが追加されたので食べに行ってきました♪

前回食べた白桃パフェがいまいちだったのでちょっと心配ではありましたが・・。
作ってくれた店員さんも前の人と同じでしたし(笑)

でも今回は調度いいソースの量ですねw



トッピングのキャラメルクランチは軽く岩塩が効いていて美味しいです☆
底の部分にも入れてほしかったです。

バニラソフトの上から、とろ~っと濃いキャラメルソースがかかってますv
濃厚なキャラメル味ですがソフトクリームがさっぱりしてるので
合わさると調度いい甘さになってました(^-^)


ソフトの周りと下には、バナナがたっぷり!
ねっとりとして甘みのある、タイ産のバナナ「ホームトン種」を使ってるそうです。
やっぱり冷凍→レンチンしちゃうと、味も食感も落ちちゃう気がしますね(汗)
ねっとり部分と凍ってシャリシャリした部分がありました。


今回はなかなか満足度が高かった気がしますw
キャラメルソースもかかってるのにカロリー低めなのも嬉しいですね~。



ミニスト「キャラメルバナナパフェ」174㌍

沼袋「新印度料理たんどーる」で、ダブルバースデーパーティー

2009年11月15日 | 東京@カレー


沼袋の「たんどーる」で、ピエールさんsamuraiさんのダブル誕生日パーティーに行ってきました!

誕生日が同じっていう偶然は結構珍しいですよねw
しかも同じカレー好きでってなると余計に・・・(笑)

この日は貸し切り営業でした!



お品書きです。

これを眺めつつ全員揃うのを待ってましたが、
気になるメニューが色々あって期待が高まっちゃいました(^ω^ )



まずは「前菜盛り合わせ」です。
盛り付けがかわいらしかったです♪

「ゴマ味噌カレーディップとブロッコリー」
この味噌が美味しくて、結構量があったのに食べきっちゃいましたw
ゴマのコクがあって美味しいです。
家に1瓶欲しくなりますね(笑)



「タンドールかも」

程よく火が通ってるからか、柔らかいです。
タンドリーチキンと同じようにスパイスの香りが染み込んでますよ☆



「梅と昆布のディップのサラダ大根のミルフィーユ仕立て」

あまり紫蘇は好きではないんですがこれはバランスがいいですv
紫蘇が入っちゃうと、だいたい他の味が消えちゃうので苦手なんですよね。

梅や大根などそれぞれの味も感じれたのでよかったです。



タンドールの中で焼かれてる鶏を撮影させてもらいましたΣ(’o’ )
厨房の中に入らせてもらえるのも、釜の中を撮影できるのもレアですね(笑)

みんな順番に撮影に行ってましたw



「丸焼きタンドリーチキン~梅風味~」

タンドールで焼かれていた鶏がそのままの状態でやってきました。

物凄い迫力ですよね(゜-゜;)
リアル過ぎて若干怖いです。。



撮影が終わると切り分けて持ってきてもらえました。

梅の酸味がほんのり効いてます♪
このほんのり香るくらいが調度いいですねーヽ(´∀`*)ノ

お肉は柔らかくて、骨にくっついた部分も突いて食べましたv


★★ここからカレータイムです!★★



「キノコのサンバー」

しめじとエリンギが入ってました。
キノコたっぷりで、幸せになっちゃいましたw

表面に散らしてあるのは菊の花びらでしょうか?
ほっこり優しい味で体が温まる感じがしましたv



「ラム肉のカレー~南インド風~」

クローブの香りがふわーっと広がって好みv

お肉は良い意味でラム独特の匂いがあった気がします。
むしろある程度匂いがあるほうが、ラム食べてるって感じがして良かったです。

カレーはこれが1番スパイシーでした。



「厚揚と昆布の味噌カレー」

柚子の皮がトッピングされていて、運ばれてくると同時に爽やかな香りが~!

大き目の厚揚げもゴロゴロ入ってます。
厚揚げの衣部分にカレーが絡んでいて、とっても美味しいです(>□<*)

和の素材が上手く使われていて、この日のカレーの中では1番ヒットでしたvv



「わたりガニの和ッサムスープ」

和ッサムとカニのコラボレーションです(’∀’人)

カニのダシがかなり出てました!!
昆布も入ってるので上手く海の味にまとまってるかんじ。

カニは甲羅まで柔らかくなってました。



「ナン」

3人で1枚なんですが勝手に1枚、バターなしでお願いしちゃいました;
バター好きな方に申し訳ないことをしちゃったかもです(><)

ふちの方はふっくら、中心はパリッと焼き上がってました。



ライスは日本米とバスマティライス+押し麦の2種類でした♪
パパドもセットになってます。

日本米の方が色が付いてました。

それぞれカレーを盛り付けてみましたよ~(n’∀’n)
程よくしっとり&パラッと炊き上がったバスマティライスが好みでしたv



最後にタンドールのメニューにあるカレーをイメージして作ったデザートまで!

一瞬オムレツか天津飯が来たのかと思っちゃいましたw
チェリーは梅をイメージしてあるみたいです。



デザートがしっかり甘いので、無糖のチャイがぴったりですv

ムース・スポンジ・いちごソースで構成されていました。
マシュマロがしゅわしゅわしてて不思議な口溶けです。



お2人ともお誕生日おめでとうございました~!

女性率がすごく高かったのが印象的ですw
初めましての方ともお話できたし、楽しかったです☆
あっという間に時間が過ぎちゃったのでもう少しゆっくりしたいくらい。

珍しく赤ワインもいただいて、しかも超満腹状態だったので帰りが大変でした(笑)
以前食べたときよりも更に、美味しいって思う印象が濃くなりました。



■新印度料理たんどーる
東京都中野区沼袋1-8-22 ヤマニビル 2F
電話番号:03-3387-2172
営業時間:[水~日] 12:00~14:30 18:00~22:00
     [火] 18:00~22:00
定休日:月曜日
HP:http://www014.upp.so-net.ne.jp/tandoor/index.html

日本橋三越「京名物 洛趣展」で、麩嘉の麩まんじゅう

2009年11月14日 | その他地域(通販)のパン・スイーツ


生麩が食べたい気分が続いていて、時々デパ地下買ってきてたりします(笑)
切ってそのまま食べたりゴマ味噌をつけて食べたり。

なので、美味しい麩まんじゅうも食べたいなーと思ってましたw

日本橋三越の京都展で「麩嘉」の麩まんじゅうが出展してるので
これはゲットせねば!とお出掛けしましたよヽ(^ω^ヽ)=3



5個入りで、それぞれ笹に包まれてます。
更に濡れた笹の葉も被せてあるので麩はちゃんとしっとりした状態v

私が1箱購入した後少し周りを見て回ってる間に完売になってました。



写真がぼやけちゃいましたが・・プニっとちっこくて可愛いサイズ♪

少しだけヨモギを練りこんだ生地なのかな?って思ってたら磯っぽい香りがしますΣ
青海苔を練りこんであるそうですよ!(’o’)
この組み合わせはよくあるそうですが私は初めてv

むにゅむにゅもっちりした生麩の食感が楽しいですvv

中には、すごく甘さ控えめで上品な漉し餡が入ってました。
水羊羹を食べてるようなあっさりした餡です。
軽く2個くらい食べれちゃいそうですw

穏やかな気持ちになれるような和菓子でした~。



あと、一緒に普通のヨモギ麩も買って帰りました。
麩まんじゅうは賞味期限が購入日の翌日までですが、普通の生麩は冷凍保存できるそうなので。
おまんじゅうは5個入りのみの販売だったものの
賞味期限内に食べきれそうになかったし残りは冷凍しちゃいました(汗)
餡子がどんなふうに変わっちゃうのかが心配です(^ω^;)


春のみ桜麩まんじゅうがあるみたいですが、桜好きとしては気になりすぎますね(*´ρ`)


■麩嘉
京都府京都市上京区西洞院堪木町上ル東裏辻町413
電話番号:075-231-1584
営業時間:9:00~17:00
定休日:月曜日

八重洲「ダバインディア」で、ヴェジ&ダバミールス

2009年11月13日 | 東京@カレー


行ってみたいなーと思いつつまだ未訪問だった「ダバインディア」に行ってきました♪

ネットではかなり評判がいいので期待しちゃいます(^ω^ )

ランチタイムも混むそうですがディナータイムも予約がいっぱいで待ちも出てました。
私はぎりぎり待たずに座れましたが、大人気なんですねー。



「ヴェジミールス」

アラカルトのメニューも気になりましたが、今回は2人で行ったので
2種類あるミールスを注文してそれぞれ食べてみることにしましたv

プーリーはあまり好きじゃないのでどうしようかなぁと思ってたところ、
ナンに変えられるそうだったので変更でお願いしました(><*)
両方とも変えてもらってますw



「ダバミールス」

ダバミールスの方はノンベジで、ヴェジミールスより100円高くなってます。
キャベツのトーレン・ラッサム・サンバルは共通のメニューですね。

サンバル・ラッサムはお替り自由だそうですよv



左「ラッサム」
辛さも酸味も程ほどで飲みやすいです。
でも他のお店に比べるとちょっとコッテリしてる気がします。

右「サンバルカレー」
結構すっきりした味付けで、さらさらしてました。
底に少し溶けた豆がありましたがもうちょっと多い方が嬉しいな。

右端にほんのちょっと写ってますが、ヴェジミールスにはチャツネが2種類付いてました。
トマトチャツネが美味しかったですv



左「ヨーグルト」
酸味が強めなヨーグルトだったので、いっぱいかけると
カレーの香りが負けちゃいそうだったので少しずつ使いました。

右「本日の野菜カレー」
パプリカがシャクシャクしていて美味しい~。
ココナッツが入っていて、辛さのないマイルドなカレーでした。



左「ダルカレー」
メニューには本日の野菜カレー2種って書いてあったのでこれも日替わりかな?
クミンが効いていて美味しかったです。
あっという間に食べちゃいそうで、もう少し量がほしかったです(笑)

右「野菜のスパイス炒め」
こちらも日替わりだと思いますが、この日はキャベツのトーレンでした。
不揃いにカットされたキャベツの食感が良かったです。



左「チキンカレー」
骨付きのチキンが一欠けら入ってたんですが、すごく柔らかくてビックリ!
油っぽさはなくてサラっとしてました。
ナンを持て余しそうだったので合わせて食べましたよ♪

右「魚カレー」
こちらにも白身魚が一欠けら入ってました。
カレーリーフがたっぷり。
スパイスがバランスがよくてライスにもぴったりです。



「海老カレー」
ドライタイプなカレーでした。
海老っていうとバターや生クリームたっぷりなカレーを想像しちゃいますが
こういうさっぱりした炒め物みたいなのだと食べやすいですw
カレーっていうよりポリヤルみたいですが(笑)



パパドを砕いてサンバルやラッサムをかけていただきました~☆
パパドはコショウが効いてるので混ぜて食べると特に美味しかったです(^-^)

ライスはバスマティライスでしたがちょっとパラパラしすぎて食べづらかったです・・w
単に私の食べ方が下手なだけかもしれませんが(笑)


全体的にスパイスが程よく効いていて食べやすい味付けだった気がします。
ライスに合う物が多かったのでナンが余っちゃいそうになりましたw
あと1つ1つの量が少なめでそれぞれの味があまり印象に残らなかったのが残念かな。
かなりお腹いっぱいにはなりましたけどね!(^v^;)


ディナーのアラカルトメニューにある「青バナナとマッシュルームのホワイトカレー」が気になります。



■ダバインディア
東京都中央区八重洲2-7-9 相模ビル 1F
電話番号:03-3272-7160
営業時間:月~金11:15-15:00(L.O. 14:30)
        17:00-23:00(L.O.22:00)
     土・日・祝12:00-15:00(L.O. 14:30)
         17:00-22:00(L.O. 21:00)
HP:http://www.dhabaindia.com/