稲毛「カレーレストラン シバ」、内容充実なランチセット

千葉に遊びに行った際、寄ってみたかったカレー屋さんにも行ってみることに＾＾

最初に電話して空席を問い合わせた２店舗は予想通りの行列(笑)
なのでそこまで混んでなさそうな(というと失礼かもですが＾＾；)な
稲毛駅の「カレーレストラン シバ」に行ってみました☆


この日は車だったので移動がらくらく。
電車だと稲毛か京成稲毛駅が近いみたい。






よかった～。
ここは空席ありだったのですぐ座れました♪

休日のランチライムでの訪問です。


ランチセットとサイドメニューを少し注文してみました。






「ブリのテルダーラ」

ぶりをゴラカと梅で和えてあります。

軽い酸味があって爽やか。

昼だったので飲みませんでしたが、お酒にも合いそう～。






「ラムセット」

セットの種類が結構豊富でどれにしようか迷いましたが、羊に決定。

ラムスパイスカレー、コールマンラム、ベジタブルカレー、ダールスープ
そして玉ねぎのピクルス、ターメリックライス。

かなり盛りだくさんな満足度の高いセットですね！






トマトソースのようなベジタブルカレー

ダールスープはさらさら。






コールンマンラムは茹でているかのようにさっぱりしてます。

ほんのりスパイスが香りますが、とてもシンプル。






固めに炊かれた日本米のターメリックライス。
（半分くらいの量にしてもらってます）


日本米でも固めに炊かれているとカレーに合いますね。


レーズンがのってるとちょっと洋食屋さんのカレーみたいｗ






「チキンシャクティ」

カトリに入ったカレーを単品で追加注文しました。

ココナッツベースでカレーリーフが香る、南インド風でした。






玉ねぎのピクルスは梅の風味をプラスしているそうです。
あまり分からなかったのですが＾＾；
梅とスパイス料理を合わせるアレンジは、日本人シェフのお店でしか見れませんよね。
おもしろいなーと。



セットの内容が豊富だったので色々と味わうことが出来たのですが
それでもちょっとお店の本領が分からなかったような気がします。
ちょっと印象が薄いというか。
夜に行ったり、他のお料理を食べてもそんなかんじなのかな？
千葉で有名なお店だから期待しちゃってたので。


日本人シェフのお店らしい、アレンジが垣間見れて楽しかったです。

ひょんなことから行くきっかけが出来てラッキーだったな☆

カレーレストラン シバ （インドカレー / 稲毛駅、京成稲毛駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4