代々木八幡「ルヴァン 富ヶ谷店」で、パン２つ

代々木パン屋さん巡りの最後は「ルヴァン」です♪

今回行ったのは全部で３軒でしたｖ
３軒とも全然歩いて行けちゃう距離に建ってましたし、
代々木周辺は美味しいパン屋さんが多いですね～（ｕ_ｕ*）



今の季節は「かぼちゃパン」と「ふじリンゴパイ」が
おすすめ、と外の黒板に書かれてありました。

これ以外にも焼きたてのパンがレジの後ろにもずらーっと並んでて、工房ってかんじｖｖ
天然酵母のパンが有名で、シンプルでハードな生地のものがたくさんでした。



「しっとり柔らかかぼちゃパン」

おすすめに書かれてあった、かぼちゃのパンのハーフを早速注文（＾ｍ＾*）

ゆっくりローストしたかぼちゃをペーストにして生地に練りこんであるそうです。
ちょっと大きめなかぼちゃの塊が見えますね～。



お店で見たときは少しハードな食パンっぽく見えましたが
持ってみるとずっしりみっしりしてますヽ（゜□゜）ノ

クラストはカリっと固めで食べ応えがありますねー。
クラムは気泡荒めですが、わりとしっとり。

甘さはなくて酵母の酸味を感じます。
温めなおしてバターを付けて食べても美味しいかもしれませんね♪



「玄米キッシュ」

レジ横に、マッシュポテトと玄米の２種類のキッシュがありました（＾－＾）
卵も生クリームも使わずに仕上げてあるそうです。

玄米部分はねっちりしていて炊き込みご飯な味付け。
具は細かく切っていてそんなに感じませんでした。

厚めにかかったチーズの塩気がしっかり効いていて、パイ生地にも塩気が☆
そのまま食べちゃいましたが、こちらも温めなおしたほうが
表面のチーズが柔らかくなって美味しかったかもしれませんね～。


気になるお店がいくつかあるので、また代々木周辺に遊びに行きたくなりました(笑)



■ルヴァン 富ヶ谷店
東京都渋谷区富ケ谷2-43-13
電話番号：03-3468-9669
営業時間：[火～土]8:00～19:30
　　　　　[日・祝]8:00～18:00
定休日：水曜・第２木曜
ＨＰ：http://levain.chottu.net/index.html