新宿ルミネ「サラベス」、かわいいエッグベネディクト(*´`)

お友達と朝ごはんを食べに新宿ルミネへ☆

先日、母と食べに行こうとして、行列のすごさに圧倒された「サラベス」です。


今回は９時過ぎに着いたので無事に整理券をゲットできました＾＾


私たちは１０時の席になりました～。




ほぼ女子１００％の店内ｗ

朝から女子会開催ですね( ´ ▽ ` )


思ったより席数が多くないので、テーブルの間隔は狭目かも・・？

それほど騒がしくないので居心地は悪くないかも。




エッグベネディクトは絶対食べるつもりだったんですが
あともう１品なにを注文するかかなり迷いました。。

フレンチトーストが有名っぽいけど、パンケーキも美味しそう。
あとタマゴ料理は個人的に食べたいし・・・・って(笑)


迷った挙句に店員さんにどっちがオススメを聞いてみたけど、全然別物だから比べようがないよなぁとｗ
聞いたあとに思いましたｗｗ




まずはお食事から。

「クラッシックエッグベネディクト」

サーモンとハムの２種類がありましたが、ハムに♪

コロンっと大きいマフィンが２個！
キレイにまとまってて、盛りつけがとっても美しい＆可愛らしいです(*´ｖ`)




マフィンはスライスしたものではなく丸１個。

その上にスモークハム＋ポーチドエッグ＋オランデーズソース。
パプリカのトッピングが風味をプラス。

ここのポーチドエッグは黄身がユルユルで、ナイフを入れると流れる柔らかさです。
お皿に持って行かれちゃうともったいないのでマフィンでキレイに拭っていただきましたｗ


１つ１つが美味しくって、満足な仕上がりでした☆
オランデーズソースも濃いしボリュームもあるので、２人でシェアしてちょうどいいくらいだと思います＾＾




あとデザートはフレンチトーストにしました。

出てきてビックリ！
こんなに１切れが分厚くて大きいとは・・・！
対比するものがありませんが、１切れがかなり大きいんです(笑)

バターとメイプルシロップ、イチゴつきです。




分厚いけど、ふわふわかるーい食感。

程よく染み込んでいて、トロふわ。で、表面は香ばしく焼けた風味が。
思ったよりも甘さ控えめですね。

美味しいんですけど、私はやっぱり卓上にあった塩を削りかけて食べました（；^ω^）
塩＋メイプルシロップが美味しいんですよねー。

そのまま食べるとちょっと飽きちゃいそうですけど塩気をプラスしたので美味しく完食です。



周りを見てみると１人１皿エッグベネディクトを食べて、それから
デザートを、って方が多かったんですがそれだとちょっと胃にモタレそうかもｗ
ボリュームがすごいので、甘いのとしょっぱいのを１皿ずつシェアするとちょうどいいかなって思いました～。

今度はパンケーキを食べてみたいなぁと思います。
また行きたいな。

サラベス ルミネ新宿店 （パンケーキ / 新宿駅、新宿三丁目駅、新宿西口駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0