話題の池袋「味家」でディードセットやカジャセット。濃～いお店ですｖ

池袋駅から１０分くらい歩いた場所にポツンと
やや怪しい雰囲気を放ちつつ建っているネパール料理屋さんｗ

最近話題になっていたのでかなり気になっていました！
せっかく池袋まで行くんだったら数人で食べたいし・・と思って機会を待ってました(笑)

相当なワクワク感を持ちつつ行ってきましたよ～ｗ

外観も怪しいけど店内はまた予想以上の不思議な雰囲気でビックリ。
でもこのなんとも言えない雰囲気が好きだったりします。



「フライドポテト」

サービスで出てきたフライドポテト。
これはネパール風とかではなく普通にフライドポテトｗ



サービスの１品、２つ目はおつまみにピッタリそうなスナック。

サクサクした食感でベースの味はチャットマサラ。
パパドや大豆も混じってて地味に美味しいｗ



「カジャセット」

食べてみたいものはいくつかあって迷いますが、
まずはチウラと一緒に色々と盛り付けられたカジャセットを。
これにはビールも付いてくるみたいですよ～。

チウラをメインにアルコアチャル、ムラコアチャル、チョエラ、バトマスがぐるりと。
メニューには書かれていませんでしたがサグも付いてきました♪



なんだろうここのチウラはサクサクしてて食べやすい気がしましたｖ
前に他のお店で食べたチウラはモソっとかなりの歯ごたえがあって
食べてるとアゴが疲れてくるような感じだったのに。
乾燥のさせ方が違うのかなぁ？

チョエラがスパイスの甘い香りたっぷりで美味しかったぁ～（＾o＾*）

ボリュームたっぷりだし１皿で色々味わえるので楽しめます。



「スクティ」

これも今まで食べたスクティとはちょっと違う感じ。

干し肉のようになってるのに、表面が軽くフライしたかのようにさっくり。
濃い目の味付けでお酒とぴったりだと思います。

皆さん美味しくて気に入ってましたｖ



「トゥンパ」

ネパールのキビのお酒です。
でもママに詳しく聞いてみるとお酒ではない、と言ってました。
謎ですｗ

温かい状態で不思議な容器に入って出てきました！



この棒のようなのがストローで、これで吸って飲みます。
ちょっと甘みとキビの香ばしさがある日本酒っぽい感じ？
例えが分からないけどやっぱりこれはお酒だと思う(笑)

底にキビがたっぷり入っていて、お湯を追加すれば３回くらい飲めるそう。



「チャン」

味見どうぞとネパールのどぶろくも出していただきました。

とろ～んとしてて、そんなにお酒を強く感じないので
私的にはチャンの方が飲みやすく感じました。



「ディードセット」

さて、食べてみたかったディードのセットです。

ディード、グントルック、マス、チャトニ、アチャルがついてました。
他のダルバート類はお安いけどこのセットだけ１５００円。
今までディードなんて見たこともなかったのでかなりワクワク！



これがディード（゜□゜）迫力ありますｗ
そば粉や色んな粉をお湯で練り合わせた主食です。
ペトペト手にくっ付くけど、丸めてカレーにつけてそのまま食べるそうです。
ほんとは噛まずに飲み込むそうなんですが難しいのでモグモグ。

ものすごく素朴な味で美味しい～ってわけじゃないんですが
粉物の好きな私は意外と気に入っちゃいましたｗ
しばらく置いてると表面が乾いてくるので、その辺りが好きで摘んでました～。

一人で食べるにはきつそうだけどまた食べたい(笑)



左からトマトベースのチャトニ、マス、アチャールです。

マスはお肉のカレーのこと。
ワイルドな骨付きチキンのカレーでした。
塩気がしっかり効いてるのでディードがススムくんｗ



「グンドゥルック」

ディードを摘む前にこれで指先をぬらしておけばひっつかないよ、とママ。

乾燥＆発酵した葉物を使ったスープで独特のクセがありますｖ
例えが間違ってると思うけど何故かママレードジャムのような甘い味わいに感じました・・ｗ
いや、美味しいんですよ！
おかわりして、もっと沢山ほしくなるくらいでした。



「スクティポレコ」

スクティが美味しかったのでメニューに書いてあったポレコっていうバージョンも試してみました。

スクティを更に焼いたもの・・だったと思います。
脂も落ちていてジャーキーみたい。
添えられたネパールの山椒のようなスパイスがまたピリっと爽やかで美味しかったです。



「羊の舌」

羊肉はよく食べてても舌は初めてだと思います。
ハツに少し似ていてコリっとするんだけど柔らかくて食べやすい～。

クセもないので羊肉が苦手な人でも舌なら平気そうですｗ



最後にやっぱり他の気になるカレーもいっちゃいました！



「ダル」

ここのお店のお料理は全体的にどれもしっかり濃い味ですね。
ダルも優しいスープというよりご飯と合わせてぴったりくらいの塩気があります。

さらさらの優しいダルもいいけど、逆にこういうシャープなのも新鮮でした。



「マトンカレー」

聞いてみると皮付きマトンがあったようなのでそれを使って作っていただきました♪

皮は基本苦手だけど、鶏のようにブニブニした食感じゃなくて
分厚く弾力のあるものなのでそんなに食べづらさは感じませんでした～。
スパイスの香りがよくて、これも主食が進む濃い味。


初訪問で気になっていたメニューをたくさん食べることができて幸せでしたｖｖ
一人で来てたらディード、カジャセット両方は食べれなかったですし。

アットホームというか居心地もよかったし、少し駅から離れてるものの
また何人かで色んなお料理を食べに来たくなるお店でした♪（＾－＾）


■ネパール居酒屋　味家
東京都豊島区上池袋1-9-5
電話番号：03-5944-5252
営業時間：11:30～15:00
　　　　　18:00～23:30（L.O.23:00)
定休日：無休

ネパール居酒屋　味家 （ネパール料理 / 北池袋駅、巣鴨新田駅、向原駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0