坂出「彦江製麺所」で、かけ

「がもう」に行った後は、そのまま坂出の「彦江製麺所」に行ってきました
どんぶりを持って、おばちゃんに１玉か２玉かを伝えると
茹で上がって水で締めたてのうどんを入れてくれますｖ
そのままにしようかと思ったけど、「がもう」でもそのままだったし
ダシがぬるくなっちゃうのもアレなので軽ーくデボで温めました


ダシはタンクに入っていて、蛇口をひねると出てきます
少し太めの麺は、しっかりとしたコシがあっておいしいぃ
ダシもほど良くしょっぱくて麺とばっちり合ってます
普段はあまりうどんに七味は入れないのですが、
入れてみると更においしくなった気がしました～(*＾ω＾)

「彦江製麺所」、結構私好みのうどんでお気に入りになりました
観光っぽい大学生くらいのお客さんがいっぱいでした。
私が出ることには列ができてました(>_<)



■彦江製麺所
香川県坂出市横津町３－６－２７
電話番号：0877-46-3562
営業時間：8:40～14:00
定休日：日曜日