恵美寿「中村玄」、おかわりOKパクチーもぐもぐ。２種類の火鍋も。

女子会しましょー！
ってことで総勢９名で美しくなれそうなコラーゲン鍋を食べに行ってきました。

正直、女子会って響きはモゾモゾしちゃいますが（笑）
あと誕生日会も兼ねてます。



「八角酒のソーダ割り」

焼酎に香りをつけてあるのかと思いきや
甘みも足されていたのでカクテルのようでした。。(；´∀｀)



「お通しの食べ放題パクチー」

パクチーはおかわりＯＫなので贅沢にそのままモサモサ食べれますよｗ
あとお料理のトッピングにも使えます。

パクチーの根っこの部分が美味しいことを発見しました！



「おつまみ唐辛子」

揚げた赤唐辛子とピーナッツのスナックです。

辛くはないのでポリポリと止められない止まらない～。



「酔っぱらいぼたん海老」

１尾から注文できます。この日のお気に入り料理。

かすかにアルコールの風味がして、頭のミソ部分はトロットロでした！



「翡翠棒棒鶏」

モッタリとしたパクチーソースなんですが、香りはほとんど感じないような気がしました。

すごく惹かれるメニューでしたが
これなら通常のバンバンジーの方がパンチがあっていいかもしれませんね。



「餃子３種類」

羊・鶏・イカスミの３種類。

羊好きな私はもちろん羊餃子を食べましたがなかなか。



「パクチー焼売」

バンバンジーに比べるとほんのりとパクチーっぽい香りがしました。

焼売や餃子って滅多に食べないからなんか新鮮でいいな。



「イエローマーボー豆腐」

こんな名前だったような・・。

色白なマーボー豆腐だけどしっかり辛い！
さっぱりしつつも挽き肉の肉感もよかったです。



「イカとキュウリの冷製」

辛いので注意してください、と。

確かにワサビのツーンと鼻に抜けていってビックリでした。



「名物 蒸キャベツ」

レタスのようにしなしな～。

もう少しシャキっと感が残ってると良かったな。



「腸詰」



「鶏の唐揚げ唐辛子炒め」

一口唐揚げをたっぷりすぎるくらいの唐辛子で炒めています。

最初に食べたスナックと違ってこの唐辛子は少し辛味があります。



「麻辣香鍋」

鍋は２種類ありますが、まずは中村玄の名物の汁なしの火鍋です。

人数が多かったので１番辛さの少ない微辛に。
それでもなかなか沢山の唐辛子が入ってますね～。

具材もお肉や豆腐、シーフードに数種類の野菜がモリモリ。

野菜は全て素揚げされていてコッテリしてます。



「麻辣香鍋湯」

もう一つは汁ありの火鍋です。
こちらも微辛で。

具材はメニューから選ぶことができますよ。



コラーゲンを火をかけると、ムニョ～っと唐辛子が浮き上がってきます・・。

その様子をじっくり眺めてるとちょっと気持ち悪いｗ



干鍋と同じく素揚げされたお野菜。



お肉は、豚シャブシャブと羊シャブシャブにしました。



出来上がりです。
普通に食べやすい味わいのお鍋でした。

色んな具材が盛り沢山なのは楽しくていいな。
でも野菜を素揚げにしちゃうのは勿体無い気がします。



具が減ってきたら〆用に中華麺も入れました。



かなり食べたのでお腹いっぱいです。

最後にこの日お誕生日の子がいたので”女子っぽい”バースデーケーキでお祝い☆
エルメのケーキだなんてテンション上がりますよね。

甘いモノって少量でもお腹いっぱいになるので苦しい～ってかんじでしたが、
やっぱりエルメのケーキは美味しいっ。
以前食べた時より美味しく感じました。
好みが変わったのかしら。


次は築地飲み会がしたいねーって話になってるので予定が合えばまた参加してこよっと＼(^o^)／


■中村 玄
東京都渋谷区恵比寿南1-18-11 西田ビル　２０１
電話番号：03-3711-5897
営業時間：18:00～翌1:00（LO0:00)
定休日：日曜日

中村 玄 （中華料理 / 恵比寿駅、代官山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5