水戸「忍家」、チェーンだけどこの店舗独自のお刺身盛り合わせは絶対お得！

なんとなく水戸駅前でフラッとお酒が飲めればと思って入った居酒屋さんなんですが
東京にもあるお店なんですね。

っていうか入って、メニューを開いて気が付きましたがちょうど一週間前にも
全然関係ない飲み会で同じお店に行ってたことに気が付いて笑っちゃいました(ノ▽｀)

正直１週間前に行った店舗は全くもって普通のチェーン居酒屋ってかんじで
印象に残らなくて写真も撮ってなかったんですが、
ここは特色があって同じチェーンとは思えない感じでした。

なので今回はちゃんと写真に収めてきました。



お通しはその日によって変わるようですが、
こちらは冷凍トマトの中にコールスローを入れ、更にオリーブオイルをかけて崩して食べます。

お通しにも多少手が込んでありますね。



「お刺身５種盛り合わせ」

あと今回一番印象的だったのがお刺身盛り合わせ！
というかこれが他を差し置いて、一番印象に残ってる感じです(笑)

立地的なアドバンテージというか、ここのお刺身は毎朝大洗から仕入れてきているそうです(*´ω｀)
なのでその時によって内容は変わるそうですが
この日は鰹、生うに、真鯛、イサキ、ハマチ

１切がかなり大きくて分厚いんです！
そしてどれも美味しい！

わさび、生姜、紅たで、紫蘇の実など色々な味で楽しめるのも良かったです。
下手に薬味をつけない方が充分美味しいものもありましたけどね♪

この盛りで１７００円切ることにもビックリ。
都内だと普通に２５００円はしそう・・・。



「ローストビーフポテサラ　とろのびチーズソース」

おすすめされたので注文してみましたが、メイン並のボリュームです。

店内で独自にブレンドした４種のチーズソースをかけてくれます。
チェーン店だけどこのソースも各店舗によって趣向を凝らしてるのか、
この店舗だけ個性を出してるのかは分かりませんが。

お皿から溢れるほどのチーズソースに、お肉、ポテサラで
これだけでもお腹いっぱいになっちゃいそうです。



「牛タンしゃぶしゃぶ」

あと牛タン＆しゃぶしゃぶという好きなものの組み合わせがあったので最後にこれも。

コラーゲンたっぷりのぷるぷるゼリーを溶かしてお出汁にします。
煮立ってきたら周りのタンやお野菜を中に入れてしゃぶしゃぶ。



たっぷり過ぎるほどのネギが嬉しいですね。



結構お腹いっぱいにはなってましたがネギたっぷりだし
さっぱり系のお出汁でパクパク食べれちゃいます。
冷房の効いた店内で、夏にお鍋っていうものいいですよね。

あと薬味が、生七味、黒コショウ、トムヤムペーストの３種がついてきてたんですが
特にトムヤムで食べるのがさっぱりしてて美味しかったです。


普通の居酒屋だと、やっぱり印象に残らないと思いますが
こういう風に特色あるといいものだなって思います。
他のお料理はたぶんどこの店舗も一緒だと思いますが、とりあえずお刺身はオススメ！

隠れ菴 忍家 水戸駅南本店 （居酒屋 / 水戸駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5