
【世界のスイーツ・台湾】
台湾を中心に、アジア、欧米でも親しまれ、飲料などでも用いられている「タピオカ」を、マンゴーゼリー、
ミルクゼリーと組合せ、初夏らしく爽やかに仕立てました。
連れとお昼ご飯の後にデザートとして食べました


上にのってるミルクゼリーが甘くってトロトロでおいし~

(ミルクゼリーって書いてるけど、杏仁豆腐じゃないのかなぁ??)
ミルクゼリー単体で食べるとあまあまだけど、下にある
マンゴーゼリーと一緒に食べると少し酸っぱが合わさってちょうどいい。
タピオカって書いてるけど、全然存在感なかったなぁ

粒が小さいしタピオカのプリッとした食感はなくフニャフニャしてた

ゼリーに溶け込んで更に消えちゃってて。
ミルクゼリー+マンゴーゼリーはおいしかったけど、タピオカの食感はちょっと残念だったなぁ



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