DONQのパン２つ

ＤＯＮＱのパンです
１月限定の美味しそうなパンが色々と並んでました(＾o＾)


「よもぎモチ」
ヨモギを練り込んだおもちのような食感の生地に小豆を合わせました。

去年コレと同じ生地の桜味のものを食べて感動した記憶があります

物凄い弾力で包丁が入らず、潰れちゃいそう(笑)
ほんとにお餅みたいです
ヨモギの香りが爽やかでしたｖ
また桜味も出てくれないかなぁ～


「パン・ド・マカロン」
表面はアーモンドのマカロン。
中にはオレンジとバナナが入ったフルーティな発酵菓子です。

マカロンって言葉に惹かれちゃいました

表面のマカロン生地はカシュカカシュっとした食感で、甘さはあんまり感じません。
中は薄ーくクリームが入ってます。
バナナの味はあんまり分からなかったけど所々オレンジの酸味があって、
全体的にさっぱりとした印象ですねー。
でもパン生地は少し乾燥気味だったのが残念かも