旗の台「ブンブンブラウカフェ」、この日はシェフ不在で１００円引きデイ

旗の台「ブンブンブラウカフェ」


この日はたまたま削りの練習中の方が担当されてたようで、メインシェフは不在でした。

練習中の方ってことで、メニューは若干減らして、Ｓサイズのオーダーも不可。
その代わり全品100円引きというふうになってました。

この日食べたかったものは軒並み削られてて...ガックリ(；´Д｀)



「安納焼芋豆乳」

てことで久しぶりに安納芋を食べてみました。

キャラメルはちょっとチープ目なので無しにした方がお芋を楽しめていいかも？

もったりしたお芋ペーストたっぷりです。
あんまり芋系は進んでオーダーすることがないんですがたまに食べるといいな、と。



「酒粕と麹甘酒のマスカルポーネソース」

もう一杯は春頃に食べて美味しかった酒粕甘酒に。

マスカルポーネを使っているからか、かなりクリーミーでこってり。
ケーキに使われてるような脂肪分が高いクリームっぽい感じで、すごい食べごたえがあります。
あと以前より酒粕の風味が強く感じました。

酒粕好きだけど、あまり強いよりは、前くらいのふわっと香る程度が好きだったかななんて。



２杯でしたがかなりお腹にたまりました。
やっぱり、ホイップっぽいクリームとかチーズとか使われてるとお腹いっぱいになりますね。