５月２２日にオープンしたばかりのうしごろグループ新店舗。
「うしごろ 貫 五反田店」
友達に誘っていただいて行ってきました～。
たまたまだけど、最近焼肉率が少し高めになってるかも。
こちらは「最高級の国産A５黒毛和牛と厳選和酒をお値打ち価格で！」がコンセプトになってるそう。
看板にも”焼肉”と”和酒”って書いてある(´∀｀)
私たちは個室に通されました。
日本酒のメニューはホントに豊富！
メニューのページ数の半分くらいは日本酒で締められてました＾＾
でも私は日本酒が苦手なので少し味見するくらいにして、ハイボールをｗ
「貫コース」
今回はこちらのオススメコースをいただきました。
「前菜三種盛り」
カクテキ、うしごろ特製味噌きゅうり、白菜キムチ
「本日の極上ユッケ」
珍しいハツのユッケ。
ハツの独特なコリコリした食感と、黄身のマッタリした口当たりが面白い＾＾
日本酒６種類の飲み比べ♪
こういうセットがあると日本酒を手軽に色々試せて嬉しいな。
裏・雅山流 香華
雨後の月
三十六人衆 出羽の里
楯乃川 清流
玉川 自然仕込 やんわり
初亀 縁
上の２つがお気に入りでした＾＾
優しい甘みが感じられて飲みやすい～。
ちなみに細かい説明がついてました。
お酒に合わせてそれぞれ器も変えるんだそう。
「本日の極上希少部位五種盛り」
来ました、お肉～。
ウチヒラ、ランプ、イチボ、クリ、上ミスジの５種類。
お願いすると店員さんが焼いてくれるので、お任せすることに＾＾
１種類ずつ説明しながら焼いてくれます♪
常に店員さんが隣で立ってることになっちゃいますが、やっぱり自分で焼くよりはいいかなって。
タレをつけてもいいけど、お肉自体にしっかり下味が付いているのでそのままでも充分。
ゆず胡椒をつけたり、藻塩をつけたり。
下味が強いのでお肉の違いは少し分かりづらいかも。
でもコッテリしすぎてないくて全体的に食べやすい。
「柚子ポン白菜サラダ」
お肉を５種類食べ終えた後は少し箸休めに白菜サラダ。
これ意外と美味しい＾＾
浅漬にも似た味付けで家でも試せそう。
「極肉 クラシタのすき焼き」
箸休めを挟んだ後は極みのお肉。
薄切りだけど大きなクラシタが２枚。
これは片面をささっと炙るくらいに火を入れて完成！
溶き卵にたっぷり絡めて～
最初の焼肉で使ったタレにもつけて～～
ご飯の上に。
レアなクラシタはとっても柔らかくとろける～。
黄身のトロトロさもいい♪
すき焼き風だからご飯に合わせてもいいけど、なくても充分じゃないかなって。
「極上ホルモン７種特選盛り」
コースの最後にホルモンが出てくるのが意外。
なんとなくホルモンは最初の方に出てきそうなイメージが。
上ミノ、コプチャン、ハツ、コリコリ、タン先、カシラ、ガツ芯
どれも下味がついていたのでそのままで。
結構塩味が強めにつけられてます。
コプチャンだけは味噌ダレでいただきました。
こちらも下味はつけてあります。
ホルモンも好きだけだけど、やっぱりお肉を先に持ってきたほうがイメージ良さそうな気が。
「特選和風冷麺」
コースの〆は２種類から選べたのですが、さっぱりしたものが食べたくって私は麺に。
普通に冷や麦でした。
途中からワサビをねりこんだ海苔を溶かして食べるそう。
「うしごろ貫カレー」
挽き肉のカレーでした。
上に乗ってるのはダシで煮た大根。
「超なめらかプリン」
デザートは４種類から選べました。
バンビーナで食べた時、プリンが美味しかった記憶があってこちらに。
たまごが濃くって、なめらかカスタードを食べてる感じ。
カラメルは苦くて濃いめ。
うん、食べごたえある美味しさですね。
今回のコースは４０００円とお得！
そんなに量は多くないのかと思ったんですが、このコースだけで充分お腹いっぱい！
４０００円で色んなお肉が食べれちゃうのはいいですね～♪
〆の炭水化物はあんまり要らなかったけど(笑)
五反田の「うしごろ貫」は、恵比寿店より少ーしリーズナブルなんだそうですよ(^o^)
会社帰りにみんなで焼き肉っていうのも良さそう。
すでに人気が出ているそうなので予約はベターかも。
うしごろ 貫 五反田店 （焼肉 / 大崎広小路駅、五反田駅、大崎駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5