暖かくなってくる前にまた鍋を食べておこうってことで、赤坂の火鍋屋さんに行ってきました♪
薬膳火鍋専門店
「天香回味 赤坂別館」
店内はキラキラしてて清潔感あり。
そして１部屋１部屋が広々している個室がズラリ！
ここならひっそりおデートにも使えるんじゃないかなと(笑)
何種類かコースがある中で、一番軽めっぽいコース
「旬野菜と米沢豚一番育ちコース」を選びました。
コースは１人5,000円です。
まずは前菜３点盛り。
台湾腸詰
馬のタタキ
カラスミ
「金絲恋餅」
チンスーレンピンって読むそうです。
繭みたいに糸状のパイ生地がキュッとまとめられたような食べ物。
上下に引っ張るとホワっとほぐれます♪
スープにつけてもいいけどそのままで食べてもいいな。
来ましたお鍋！
薬膳がたっぷりと使われていてリッチなお出汁ですね。
期待しちゃいます。
そして大皿に山盛りのお野菜たちも登場！
花びら茸、タモギ茸、柿ノ木茸、エリンギ、ジャンボなめこ茸、椎茸
キャベツ、サツマイモ、にんにく、レタス、長いも、
肉団子、豆腐、天香包
スゴイ品数です☆
「本日の白身魚」
鱈だったかな。
これは解凍失敗みたいで、水っぽくグシュグシュ＾＾；
「米澤豚一番育ちスライス」
鍋の具材を単品で追加注文してカニを。
たっくさん茹でていきます！
赤いお出汁が、辛さと薬膳の風味が強くて美味しい！
白いお出汁は、優しい。
こんなに色んな薬膳を使ってくれてるなんて贅沢だなぁ～。
いくらでもお野菜が食べれちゃいそうですが、大皿を完食する頃には満腹に！
変わったキノコが何種類も食べれたことにもテンション上がりました＾＾
「クロレラ入り麺」
〆の炭水化物は麺を選びました。
クロレラ入りでキレイな緑色♪
１人前をシェアしたので、２口くらいで食べきれるくらいで満腹でもペロリでした。
「馬肉のタタキ」
コースとは別にもう１品追加注文していました。
脂身の多い部分を極薄で。
ペラペラすぎてお肉の美味しさが感じられず、これはイマイチでした。
コースの最後にデザートのココナッツアイスを食べてごちそうさま！
火鍋が好きな上に、キノコ盛りだくさんでとても良かったです♪
薬膳を惜しげも無く使ってくれてる感じも好印象ヽ(=´▽`=)ノ
何店舗かあるお店みたいですし、コースもなかなかお手頃なのでまた行ってみたいです！
天香回味 赤坂別館 （中国鍋・火鍋 / 赤坂駅、赤坂見附駅、溜池山王駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0