阿佐ヶ谷の「サトーブリアン」
阿佐ヶ谷はちょっとだけ良いお店が潜んでますねｗ
あ。ちなみにこれは昨年の秋に行ったときの記事です＾＾
あまりに肉音痴なのでどうやって記事を書こうかと思ってるうちに半年経過してましたｗｗ
一部お肉の名前を失念してるんですがとりあえず記録に～(笑)
今回は「おまかせ7000円コース」だったと思います。
本店の個室で４名。
お通しから「ビーフシチュー」
余った部位を使ってるらしいですけどなかなか美味しい。
一番最初に載せる写真じゃなくて〆みたい(笑)
「キムチ盛り合わせ」
白菜キムチ
オイキムチ
カクテキ
３種類を取り分けたところ。
「チョレギサラダ」
「厚切り特上タン塩」
厚切りプリプリ。
シンプルにレモンでいただくのがやっぱり美味しい。
「鹿児島上ハラミ」
「友三角」「シンシン」
どっちがどっちか分からなくなりましたが両方とも柔らか。
「完熟トマトスライス」
「カメノコ」
「サーロイン」
ポン酢でさっぱりと。
店員さんがきれいに焼いてくれました。
ヒレを～
焼いて～
「ヒレスキ」
溶きタマゴと甘いタレですき焼き風に♪
そして店名にもなっているメインのお肉がどーんと。
せっかくのお肉なのに手ブレ（；-；）
これも店員さんが焼いてくれます。
「Ａ－５シャトーブリアン」
凛々しいお姿(笑)
焼いて～
「ブリ飯」
焼き上がったらタレにつけて、ごはんの上に乗っけて完成。
ニンニクと醤油がお米とステキな組み合わせ。
お肉ももちろん美味しかったです。
「ＳＡＴＯ冷麺」
冷麺はこってりタイプと、さっぱりタイプがあるようです。
ＳＡＴＯ冷麺はさっぱりタイプ。
私は大量に酢を投入して食べるのが好み。
麺は柔らかかったです。
最後はシャーベットでオシマイ。
どのお肉も美味しかったな。
７０００円のコースだけど、途中から満腹なのと胃もたれで苦しく・・・＾＾；
この日たまたまだったのか、私には合わなかったのか。
脂がヘビーなお肉が多かったのかも？
人気のお店だし、予約も取りづらいみたいですがもう１度食べに行ってみたいかも。
SATO ブリアン （焼肉 / 阿佐ケ谷駅、南阿佐ケ谷駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7