年末に行って記事が眠ってました(笑)
遠方から遊びに来ていた友達とカレーへ！
はずしたくないので、手堅く有名店に行くことに。
「ダバインディア」
お昼に食べたのがまだ溜まっていて「お腹減る気配がないなぁ」って言ってたけど
いざお店の中でスパイスの香りを嗅ぐと食欲がムクムク！
予約なしだったっけど運良く15分待ちくらいで入れました♪
若い女性グループがいっぱいで
客層の雰囲気はイタリアンかと思うかんじで。
普段お酒を飲まない友達も誘って２人で赤白(笑)
飲まないだけで飲めないわけじゃないからね(ΦωΦ)フフフ…
「タンドールゴビ」
なんかゴビが食べたかったんですよね。
芯まで柔らかくホクホク。
ゴビの甘みが強く、スパイスの主張はがまろやかに。
チャトニはミントの香りと酸味が強め。
「ラム肉のムガライカバブ」
滑らかなマリネペーストが厚く絡んでいます。
生クリームやカルダモンでリッチな味わい。
ラムは脂身もついてて、細かいサイズにカットされてました。
「オイスタープルスカレー」
牡蠣・:*+.\(( °ω° ))/.:+
牡蠣リフトアップ！・:*+.\(( °ω° ))/.:+
この日のカレーで一番お気に入りでした。
牡蠣の旨みが染み出てるし美味しくないわけがない。
トマトと刻みコリアンダーがとても爽やかです。
牡蠣が熱で縮んじゃって無いのも嬉しいですね。
「ラムコリアンダーマサラ」
パクチー苦手と言ってる友達がこれに挑戦してみたいと言ってたのでビックリ。
モタっとした濃厚なクリーミーカレーです。
変な例えだけどバターチキンの南版とでも言いましょうか。
こちらのラム肉も細切れっぽくてなんとなくジンギスカン用のお肉みたい。
色は緑に染まっていますが、食べてみるとそれほどコリアンダーの香りは強くありません。
加熱すると結構香りも薄くなりますしね。
「アレッピーフィッシュカレー」
入店前までそんなに食べれないかもなんて言ってたのにスパイスで食欲増進。
カレーを追加しちゃいました(笑)
カレーリーフの香りが心地よい。
牡蠣とこれはバスマティによく合いそうです。
私はカレーを直接モグモグしてましたが、友達はナン好きなのでナンで食べてました。
いい感じに美味しいカレーで幸せな夜ご飯でした。
やっぱりオイスターが美味しかったです。
細切れっぽいラム肉がちょっと好みと違ってましたが
味付けとしてはどれも食べやすく、日本人にも合うよう丁寧＆リッチに作られてる印象ですね。
そこが広い層に人気が出ているポイントなのかも。