続く鹿しゃぶ(笑)
またまた「米とサーカス」へ行ってきました♪
サイドメニューは控えめにしてがっつりしゃぶしゃぶしますよー！
今回のお通したち。
ひょっとして大根おろしはデフォルトなのかな？ｗ
そしておつまみキャベツも＾＾
「桜肉とウドのアボカド和え」
手書きの本日メニューから１品。
ウドがシャキっとしていて、アボカドはまったりと。
醤油を軽くたらしてたべると美味しいです。
前菜を軽く済ませたらお肉をじゃんじゃん注文しちゃいましょう～！
「牡丹しゃぶしゃぶ２人前」
今回のお鍋のベースは猪肉にしました。
さすが猪肉。白い。
ちなみにお鍋は豆乳スープが基本ですが、お肉の味を楽しむために
シンプルにお湯＋昆布だけにしてもらっています☆
「鹿モモ」
これ！これ！！美味しい～(*´д｀*)
厚みがあるのでしゃぶしゃぶしても食べごたえ有り。
お肉の旨味が口いっぱいに広がりました。
ただ、鹿モモは２人前しかなかったようで追加オーダーできず。。。
「鹿ロース」
ロースはモモに比べて、お肉１枚１枚が薄く小さめ。
なので食べた時の幸せ感はモモの方が圧倒的に上でした。
また来る機会があったらモモ肉の取り置きをお願いするべきかも。
「鰐」
あと、前回食べなかった鰐しゃぶｗ
分厚いというか塊に近いので、しゃぶしゃぶって感じはしないかも(笑)
タンパクで美味しいです。
でもやっぱり鹿モモが食べれればそれで幸せかな～ｗ
鹿を特別視しまくってるかんじですが
なんかしゃぶしゃぶにすると妙にハマっちゃうお味なんですよね＾＾；
暑くなってくるとメニューから消えちゃうのかな～。