「ガラムマサラ」で夜ご飯。
今回もイベントで行ってきました☆
前回はパクチーパクリーナイトでしたが、今回はビリヤニ２種が用意されてたようです。
どこかで告知してたのかな？
私はたまたまお声かけいただいたので参加してきました。
この日は基本的にアラカルトは出来ずコース形式のようでした。
それでも一部単品メニューを追加してもらったり、ナンは無しにしてもらったり少し調節させてもらいました(^ ^)
「パパード」
定番のスターターです。
パパドだけよりお野菜がのってる方がもっと嬉しいですよねｖ
「レバーマサラ」
言われないとそんなにレバーには気付かないかも。
印象としてはジャガイモやワサビふりかけが強いような？
しかも苺が添えてあって、不思議なハーモニー(笑)
「パクチーサラダ」
パクチー大好きさんからのリクエスト。
もっさり緑の中には砂肝のスライスも隠れています。
パクチーの香りはそんなにしないのでサラダとしても食べやすい感じ。
「キャベツサブジ」
箸休めにもなる、キャベツの優しい甘みの炒め物です。
「パクチー冷や奴」
こういうアレンジがガラムマサラ流♪
ゴマ油のコクに、こちらにもワサビふりかけが＾＾
アボカドを乗せてるのかと思いきやオクラのネバネバペーストだったのにも驚きです。
まだまだお食事は続きますよ～ヽ(*´∀｀*)ノ.+゜