ここ最近、ケララの風に定期的に行く機会がありました。
いい加減日記にしないと・・！と思って（笑）
実はまた行く予定があるのでｗ
この日は夜に特別営業です。
普段は昼のみの営業なのですが、貸切り＆特別料理を
お願いしてくれてたのでとても楽しみでした☆
チャクラビールでカンパ～イ！
ナッツ類をインド的に揚げたおつまみ
サンバルワダ
イドゥリ
チャトニがとても酸味があって不思議な味わい。
沼尻さんの作るチャトニはかなり私のツボにハマる気がします。
マサラオムレツ
メニュー名失念です。。
魚のスパイス焼きと、ナスの炒め物
前菜を色々いただいた後にメインのプレート。
この日は変わったラッサムを用意してもらっていたようです。
左からパイナップル、ビーツ、ノーマルの３種類。
レバーマサラがかなり美味しくておかわりしちゃいました！
胃にするするっと入っちゃうんですよね～。
デザートには濃厚バニラアイスのマンゴピューレがけ
そして美味しくてビックリしてしまうチャイ。
ここのチャイはホントに美味しい。。
ここのレシピが雑誌に載ってるんですけどね＾＾
自分で作ると飲み過ぎるからお店で食事の〆に飲むのが一番ｗ
上品ながらカレーリーフの香りが効きまくっててTHE南インド♪
強いスパイス感よりも、繊細な香りとココナッツが漂うお料理たちです。
ごちそうさまでした。