”水ようかん風のこしあんの上に、抹茶入りの生地を絞り、小豆をトッピングして蒸し上げました。
冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。”
抹茶蒸しパン２つ目。
水ようかん生地っていうのが風変わりなこちらも冷やすと美味しい蒸しパンですね。
水ようかん生地の上に抹茶の蒸し生地がかぶせられています。
更に飾りに小豆がチラホラ。
水ようかん部分は、漉し餡でチュルンッとして水分多め。
かなり水分が多いので底の紙も湿っちゃってます（＾▽＾；）
そして上の蒸し生地にも水分がうつっちゃってるから、境い目がふやけてネチョネチョ。。
それぞれがマズいってわけではないんですが、
水ようかんを上手くパンに組み込めてない感が満載でした(笑)
ただ、抹茶の香りはちゃんとしてましたよ。
ようかんも割りと程よい甘さでした。
Pasco「涼のやすらぎ 抹茶蒸し」３２２カロリー