木場の「カマルプール」です。
前回は冬に来たのでまた新しいメニューに入れ替わってるかなーと期待ｖ
基本的なメニューはそれ程変わることはないんですけど
一部がマイナーチェンジしてたりするんですよね（o＾∀＾o）
壁にも新メニューが貼りだされていました♪
「蓮根のアチャール」
テンパリングされて香りの移ったスパイシーなオイルに漬かってます。
食べるラー油より、このオイルのほうが個人的に好みｗ
残ったオイルはナンにつけて食べても美味しいと思います。
「ブナレバー」
内臓系の料理がちょこちょこ用意されてるのも嬉しいです。
ブナってドライなイメージだけど、ここのはお皿に結構たっぷりのオイルが。
ほっくりした鶏レバーと野菜がたっぷり。
「ゴルゴンゾーラクルチャ」
初カマルの方が、これは食べたいと言ってたので今回もｖ
鉄板化しつつありますね。
食べみて感動！ってことで、結局後でおかわり１枚しました（笑）
「ラム肉のシークカバブ」
壁に貼られたメニューから。
見た目から分かるように、ざっくりとした野菜とお肉の塊♪
意外と辛くてピリっとした刺激があります。
更にミントチャトニ＋レモンで爽やかに（＾－＾）
「王様のラム」
よくマリネされていてスパイスの甘い香りと味がよく染みてます。
じゅわ～っと柔らかくてジューシーな焼き上がり。
日本人シェフだからこその焼き加減なんじゃないかな。
「ラムミントカレー」
オープン時から食べてみたかったものの未食だったカレーですｗ
フレッシュミントがスーッと鼻から抜けていきます！
王様のラムでも驚きましたが、これは更に柔らかい！
「ホワイトラムキーマ」
まだラムで攻めますよ～（笑）
クリーミーなカレーなんですが、よくある単にこってりマイルドなタイプとは違って
ちゃんと深い味わいが感じられて美味しいですっ。
ちょっと粗めに挽かれたラムの食感も良かったです。
「海老と帆立のカマルマサラ」
メニューには自信作と書いてありました。
シーフードってこともあって、こちらも少しクリーミーです。
「メープルナン」
デザートナンも増えてましたのでチェック。
コリコリとしてクルミ独特の甘みと香ばしさが口に広がります。
メープルの特徴的な味はかすみ気味なものの、程よい甘さで食べやすいです。
「チョコミントクルフィ」
クルフィにも新フレーバー。
ベースのクルフィにミントが加えられているようです。
その上にハーシーズっぽいチョコソースがたっぷり。
やっぱりここは焼き物が美味しいですね♪
カレーは今回も全体的に上品なスパイス使いで、優しいカレーに感じました。
基本的にこの日はカレーに炭水化物を合わせずに、お酒＋カレーっていうかんじでいただきましたｖ
（クルチャやデザートのナンは単品で食べたのでｗ）
「インドカレーでお酒なんか合うの？」って言われる方が多いんですが
カレーもこういう楽しみ方もあるんですよー！
抵抗を感じず、もっと身近な料理になってくれるといいなぁ。