”春を感じるさくらのどら焼。オリジナルホイップと自家炊きカスタードをブレンドしたさくらクリームと、十勝産あずきの粒あんの２層仕立て。しっとりと焼き上げたさくら風味の生地で包みました。”
モンテールの３月新商品。
エクレアは先に食べましたがどら焼きも。
モンテールのどら焼きって評判いいけど
そういや食べた記憶がほとんどないような気がします（ ・ω・）
しっとりキメ細かくて香ばしい生地が美味しい～。
生地だけそのまま食べても美味しいかも。
さくらクリームはホイップと混ぜてるのかと思ったんですがカスタードと合わせてあるんですねっ。
ほんわり口溶けがいいｖ
ミルキーだけど乳臭いタイプではなく、桜の香りもフワッと香ってきます♪
つぶ餡は固め。
もっそりと豆の粒感が強くて存在感あったんですが
今回は桜をメインに楽しみたかったのでもう少し控えめでもいいな～。
もしくは桜あんにするとかねｖ
モンテールのどら焼き、ベースの生地が良くて確かに美味しかったです（＾－＾）
モンテール「さくらのどら焼」２０４カロリー