大山の商店街から少し横に入ったところにある「イグレクテ」
かわいらしい山小屋みたいな雰囲気がしてますｖ
時間帯のせいかちょっと品薄でしたが、その中から気になるものをゲットしてきました。
「スルド 栗」
このスルドっていうパンはこのお店のオリジナル商品でしょうか。
「板橋のいっぴん」にも選ばれてるものだったので試しに１つ。
ベリー、プレーン、栗と種類が揃ってたので私は栗に。
ハード目な生地かと思いきや、意外にふんわりしてます。
やや色白ですしね。
牛乳やハチミツの加えられた生地なのでそのままでもほんのり甘いです。
栗は結構すくなかったのがちょっと残念かな。
おすすめ商品とのことでしたがとても普通にありそうなパンでした(苦笑)
「４種の豆パン」
これはぎっしり詰まったお豆たちのビジュアルに負けましたｗ
ケシの実がたっぷりの生地の中には大納言・赤えんどう・金時・うぐいすと
４種類の豆が包まれています♪
ナパージュの塗られた豆たちは和菓子のようにしっかり甘い～。
生地はケシの実びっしりでプチプチ感が強いです（＾－＾）
バゲットのようで引きがありました。
「プチ・パン・オ・フリュイ」
狙ってたゴルゴンゾーラパンが目の前で売り切れたので隣にあったこちらを（＞＜。）
買ったときはまだほんのり温かかったので食べてみました。
ライ麦入りの生地でオレンジピール・クルミ・ラムレーズンも。
クラフトはムニーっと強い弾力がありますが
クラムは空気を含んだフッカリした食感でした。
クルミのカリコリ感、オレンジピールの甘酸っぱさが効いてましたね。
食べてみると見た目より普通っぽい印象のパンが多かったです。
そんなに凝ったパンはないけど普段使いには良いパン屋さんなのかもしれませんね。
商店街のすぐ側ですし。
■イグレクテ
東京都板橋区大山町40-17
電話番号：03-3972-8383
営業時間：[月～土]9:30～20:00
[祝]9:30～19:00
定休日：日曜日
イグレクテ （パン / 大山駅、中板橋駅、板橋区役所前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0