goo blog サービス終了のお知らせ 

*あんこ*のごはん日記

カレー&アジアの料理大好き!ひんやりスイーツも好き!食べた物を気ままに記録してます^^

木場「カマルプール」、おまかせコースを堪能v

2011年12月18日 | 東京@カレー


オープン直後はみんないっせいに食べに行ってて、頻繁に話題に出ててたな~。

人が食べた写真や話しを聞いてると行きたくなっちゃうのってよく分かります。
集中的に食べに行くのって次々と色んな店に移っていくので
「カマルプール」はだいぶ落ち着いた感。

私は夏に母親と一緒に行って以来。
メニューも少しずつ変わっていってるのでどんなものが増えてるか楽しみでした♪

ただ、この日は「カマルプール」常連さんが予約してくれてて
3500円のおまかせコースで作ってくれてました(^0^)
食べたいものも組み込んでもらえるようにリクエストしてたみたいです。



「カマルラッシー」

まずはバラの香りのラッシー。

最初にジュースを頼むことってあんまりないんですが、
インド料理屋さんだと最近ラッシー頼んでるような。
みなさんハートランドのかわいいジョッキで生ビールでした。



前菜類3種類が盛り付けられたターリー皿v

ターリー皿がキラキラ眩しいです(笑)



「茄子のアチャール」

このアチャール美味しいっ。
よくある酸味のきつめなアチャールとは違ってとても食べやすいです。
一言にアチャールといってもホント色んなタイプがあるなぁと思いましたw



「砂肝のコンフィ」

ザクザクした香ばしいスパイス+香りの移ったオイルがまた美味しい♪
食べるラー油には全然興味ないけどこのオイルなら食べれるな~。
砂肝は火の通り具合がいいので柔らかです。



「マサラパパド」

刻みタマネギ、トマト、パクチーの爽やかサラダ入り。
こういう風に花束のような盛り付けで出てくるのは珍しいかも。



「ゴルゴンゾーラチーズクルチャ」

ここで突然マイ真打登場でビックリΣ(’□’*)
ちょっとだけ小さめサイズなのでお腹にたまりすぎないのが嬉しい。



取り分けようと思って引くと、チーズがズルズル溢れちゃったので
フォークで手繰り寄せたのでこんな状態になってます(笑)

やっぱり溢れるチーズが魅力的。
前回食べたときよりゴルゴンゾーラの塩気が控えめに感じました。



「キーマ入りチーズクルチャ」

メニューにはない特別版(´∀`)!
ゴルゴンゾーラのも美味しいので自然と期待が高まってきます。

キーマの色味が移ってるからか、全体がやや黄色っぽいなw



見てください、この断面っ!
見るからに美味しそう。。

ピザっぽいけどしっかりカレー。挽き肉とチーズが絡む♪



ドカーンとタンドール盛合せも登場。

「チキンティッカ」「レバーのグリル」「タンドリーゴビ」の3種類です。
ゴビが含まれてるのが個人的に嬉しいです。
ティッカはしっとりと。



「王様のラム」

更に圧巻のタンドール料理が出てきてドキドキ。
ラムチョップです。



かなり柔らかい焼き上がりで驚きです。
脂身部分も多いけどそこも美味しくてつい食べちゃいます。

しっかりめにレモンを絞るとより食べやすくなります。
食べ進めてなくなっちゃうのが寂しく感じる一品でした(笑)



「ムール貝のカレー」

ここまででも充実な内容ですが、カレーに入っていきます!

このカレーはなんだかタイ風の仕上がり。
さらっさらのスープ状なのでカトリに入れて食べたいくらいでしたw
タイ料理っぽい味わいで新鮮な感覚でした。



「ポークビンダルー」

リクエストしていたカレーだそうです(^-^)

数日前にふとビンダルーが食べたいなと思ってたのでラッキー。

肉感のしっかりある豚がたっぷり。
スパイスがビシっと効いていてかなり美味しいです。



「スパイシーチキンキーマ」

ドライな仕上がりのキーマでした。
キーマチーズクルチャも食べましたが、このカレーもナンにぴったり。

挽き方が荒めなのでこれもお肉を食べてる感あります。



「ダールパラク」

ダールはやっぱり優しい・・v
ダールが溶け込んでいて、ぽってりとしたシチューのようです。

ほうれん草はそのまま入っててシャクっとした感じが残ってますね。



「ラッサム」

意外とトロミのあるラッサムでした。
フレッシュなトマトが多めに使われてるようで結構主張してます。
このトロミはトマトによるものなのかなと。

少し重めのラッサムだけどこれもいいな~。



「バスマティライス」

バスマティが出てきた瞬間、テーブルの上がいい香りでいっぱいに。
この匂いだけでも幸せになれます(笑)



「ナン」

おかわりOKですよ、と出されたプレーンのナン。
すでに途中でナンを食べてるのに美味しいのでぱくり♪
私がいただいたのはふっくらした部分でした。
甘さがないのでカレーと食べるにはちょうどよかったです。



ラッサム以外のカレーを一通り盛り付けました。
ライスも美味しいけど、ドライなカレーが多めだったので
ナンの方が合わせやすかったかもしれませんね。

彩りが美しい・・(´ω`*)



「牡蠣炒飯」

もりもりカレーを食べてたら最後にビリヤニならぬ炒飯まで出てきました・・!
あえてビリヤニって言わないのが正直というかw

しかも牡蠣入りなのでまたここでテンション上がっちゃいました。

レタスも盛り盛りです。



牡蠣入りといっても数個ある程度かなぁと思ってたら
お米の山から出てくる出てくる♪

ビリヤニに比べると薄めの味付けなので、カレーをプラスしてもよさそうです。
見た目の印象よりシンプルなかんじ。

ラッサムがまだ残ってたので一緒に食べてみると美味しかったですよ~。



「ホットチャイ」

最後にマドラスコーヒーかチャイもついていたので、
私はチャイをお願いしました。
目の前で1つ1つ丁寧にエアブレンドしてくれます。


以前とデザートメニューも少し変わっていて
ローズのクルフィがマンゴークルフィーになってました。
甘いものも気になりつつ・・、お腹いっぱいなのでごちそうさま☆

他に入れ替わったメニューには牡蠣を使ったものがいくつかあって、食べてみたくなりました。
牡蠣の季節の間にまた行けるか分からないけど食べてみたいなぁ~。

今回、企画&声かけていただけて嬉しかったです。