母との外食記事もこれで最後です。
最近記事を書くのがちょっと遅れ気味になってます（＞＿＜）
２泊３日で、夜は３日間ともタイ＆インドでした（笑）
連日外食で食べ過ぎだけど楽しかった～。
最後の夜は東京駅から近い場所で、と。
ダバとグルガオンは行ったことあったけどカイバルはなかったので初！
一番ノリで入店しましたが７時過ぎてくるとドンドンお客さんがやってきてました。
満席にはなってませんでしたが予約して来てる人も多かったです。
平日だったけどやっぱり人気店なんですね。
「海老のウプマ」
前菜メニューにウプマを発見してこれは即決定♪
ディルが散らされてて、おしゃれな盛り付けで出てきました。
セモリナ粉には、ものすごく濃い海老のダシが染み込んでるようで濃厚な風味！
ウプマっていうかむしろ海老食べてるみたいｗ
ほろりと柔らかく崩れる食感でした。
「パニールと野菜のタンドーリサラダ」
ここから焼き物メインに色々と。
１日前はカマルプールに行って焼き物ばっかり食べてたので、
２日続けて同じような夕食になってしまいましたが（＾▽＾；）
しっかり目に焼き色がついていて香ばしー。
「チキンレバーとハツのグリル」
これも内臓好きには気になるメニューだったのでレバーは苦手っていう母をよそに注文（笑）
でも食べてみると「これなら平気」と言ってました。
私は少しだけパサついた感じが気になりましたが。
チリのチャトニをつけて食べるとキリリと刺激的になって美味しくなります。
正式な名前を失念しましたが「シーフードと野菜の焼き物」
白身魚、イカ、エビと野菜が盛られていました。
ナイフを入れようとすると魚とイカが硬くてビックリ・・！
食べてみるとお魚はそんなに硬く感じなかったんですが
イカは切り分けるのが大変なくらいグニグニとすごい弾力でした（笑）
「海老のブラウンカレー」
カレーは母のリクエストで。
注文時にピリ辛と言われましたが辛さはほとんどなく、
それよりも炒め玉ねぎの甘みとコクが全面に出てきてるように感じました。
なんというかインドカレーが苦手な人でも食べれそうな？
プリップリンの海老が印象的でした。
「ラム肉のビリヤニ」
レバーに続きラムの苦手な母と一緒なのに、これもどうしても食べたくて・・ｗ
評判を聞くと、何種かあるビリヤニの中でもラムが１番だったので。
時間がかかるので一番最初に注文しておきました。
キレイな器に入って、ライタと一緒に出てきました。
ライスは予想とは違って、しっとりと柔らかい仕上がりで
白い部分はなくまんべんなく色づいてました。
このラムもかなり柔らかい・・！
まったくラムの臭いもクセもなかったので母も食べやすかったようです。
ただ私的にはクセのあるくらいの方が好きなので
ちょっと上品すぎて物足りない気もしちゃいましたが（＾ー＾；）
タンドール料理が自慢のお店だったので、焼き物３種食べて満足です。
野菜多めだったからかたくさん食べちゃいましたね（笑）
これでダバ、グルガオン、カイバルの３店舗とも行けましたｖ
それぞれ違った特徴があって面白いですね。
３店舗の中ではダバが１番好みかな～。
■カイバル
東京都中央区銀座1-14-6 銀座１丁目ビル
電話番号：03-5159-7610
営業時間：[月～金] 11:30～15:00（L.O.14:30）
17:00～23:00（L.O.22:00）
[土日祝] 12:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：無休
カイバル （インド料理 / 銀座一丁目駅、宝町駅、京橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5