”ソフトなパン生地にスパイシーなキーマカレーを包んで焼き上げました。”
カール型のカレーパンだったんですが、なんでカレー味にしたんでしょうか？
カールといえばカレー味だっけ・・？？
・・って疑問だったけど、サイトを見てみるとやっぱり定番の味なんですね。
うす塩味がスタンダードなんだと思ってました。
生地は表面がぺっとりとしていて水分をたくさん含んでる感じです。
中もキメ細かくてしっとりしてます。
生地自体にほんのり甘みを感じました。
フィリングのスパイシーなキーマカレーですが、薄っすら入ってるくらいで主張が足りませんね（＾－＾；）
生地の甘みにスパイシーさが負けてしまってます。
挽き肉の食感は分かるんですが、それでもやっぱり少ないなぁ～。
生地はいいと思うんだけど、なんだか物足りない印象になってしまってました。
カールをイメージさせるんだったらこんなしっとり生地じゃないほうがいい気もしますがｗ
神戸屋「カールパン カレーあじ」２７９㌍