*あんこ*のごはん日記

カレー&アジアの料理大好き!ひんやりスイーツも好き!食べた物を気ままに記録してます^^

RYOYU「宇治抹茶みるく」

2011年04月04日 | 菓子パン・惣菜パン


”宇治抹茶シートを折り込んだ生地に、金時豆をトッピングして焼き上げ
練乳クリームをサンドしました。”

香川で買っておいたリョーユーパンです。
こっちではレアなパン。というかそもそも関西圏にしかないはずヽ(゜∀゜)ノ

ちょっとカロリー高めなのでスルーしようと思ったんですが
あんまり出会えないメーカーだし・・って思って、ついつい買っちゃいました(汗)



抹茶シートを折り込んだ生地を更にきれいな花型にねじってありますv
折り込み生地って事でしっとり感や味に期待したんですが素っ気ない。。

パサパサしていて水分の少ない乾燥気味の生地でした。
口の中の水分が奪われそうになりますね(。。;)
抹茶の香りもほとんど感じられませんし。

サンドされている練乳クリームはしっかり甘くて存在感ありました!
コクがあってミルク感はばっちり。
ちょっとクドイ気もするけど生地が素っ気ないので、
このくらいクリームが主張してくれててもちょうどよく感じました。


RYOYU「宇治抹茶みるく」438㌍
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