１月ちょっと前くらいから、また行きたい行きたいと思って
なかなか行けてなかった東神田「スーリヤ」に夜ご飯へ！
この日は以前こちらのお店でお勤めされていた元メインスタッフさんが
カウンター席にいらっしゃってビックリ！
覚えていてくださったので嬉しくて少しお話しました（＾ｖ＾*）
実はナマステインディアでよく似た方がいたのを
見かけていたので聞いてみたところ、やっぱりご本人だったそうでｗ
今日は前菜はいいかな～と思いつつやっぱり野菜がほしくて。
カチュンバルと迷って「チャナチャット」にしました。
スパイシー＆生姜で野菜が進む進む。
でも豆はお腹にたまっちゃうし、やっぱり野菜オンリーでもよかったかもｗ
いつもこの方のブログでスーリヤの美味しそうなカレーを見て、お店に行くときは参考にさせてもらってます♪
今回はどうしても食べたかった「サグカレー」に。
具にはマトンと、私の好きな野菜を１つ追加して作っていただきました（＞－＜*）
好きな具材でサグカレーを食べるこの幸せ。。ｖ
１口目はちょっと塩がキツめかな？と思いましたが、
ホールスパイスも混じっていてスパイシーで美味しかったです。
合わせる炭水化物にはチャパティのソフト生地バージョンを作ってもらいました。
メニューにはありません。
スーリヤのノーマルのチャパティはミッシリと固めのものですが
ソフトな生地だと、カレーをぬぐいながら食べやすくてこれいいなぁ～。
シンプルだし、これは次も注文したいです。
他の食べたいカレーがいくつかあるので、また近いうちに行けるといいなｗ