前に新宿伊勢丹でアジア特集をやっていたときにサンバルソースを買った
中目黒の「インドネシアンレストラン cabe」に行ってきました。
ソースが美味しかったので、店舗にも行ってみたかったんですよね。
「マトンの串焼き」と「牛肉の串焼き」
自家製のサンバルソースつきです♪
牛肉は柔らかいものの、かなり甘いタレの味。
マトンもそのままだとなぜだか普通の焼き鳥っぽい。
２つともそのまま食べると地味なので、
ついてきたサンバルソースを山盛りトッピングしていただきましたｗ
「テンペのココナッツ煮」
久しぶりにテンペを食べました。
ナスと一緒にフライにして、ココナッツで煮込んであるみたいですね。
ちょっと酸っぱいかんじ。
素揚げが入っているせいか、かなりスープがオイリーになってたのが残念です。
「マトンと野菜のスープカレー」
カレーだけどライスなしでそのままいただきました。
スープ感覚でサラサラっと食べれちゃいますね。
穏やかな味付けでなかなか美味しいです。
骨付きのマトンでお肉は柔らかくなっていました。
ただココナッツベースなので、テンペのと味がややかぶっちゃいましたね。
「牛肉団子入りラーメン」
汁物ばっかりですが麺が食べたかったので・・ｗ
麺はやわやわに茹でられていて量はかなり少なめです。
一人で来てこれ１品だけだと足りなさそうです。。
スープは相当薄味なので、いただいたサンバルを追加しつつ食べました。
野菜や麺が残念なかんじでした（´・ω・｀）
全体的にメニューは揚げ物や炒め物がメインでした。
インドネシア料理はこってりしたものが多いんでしょうか？
ちなみに帰りにまたサンバルソースを買って帰りましたｗ
■インドネシアンレストラン cabe 目黒通り店
東京都目黒区目黒3-12-7 パルビゾンビル４８
電話番号：03-3713-0952
営業時間：11:30～24:00(L.O.23:00)
定休日：無休
ＨＰ：http://r.gnavi.co.jp/a652800/
インドネシアンレストラン cabe 目黒通り店 （インドネシア料理 / 目黒駅、不動前駅）