「ベーグル屋 スック ムック」の、ねじり漉し餡ベーグル

最近ついついパンの通販をポチっとやっちゃうので、
冷凍庫がベーグルでいっぱいになりつつあります・・(笑)

「ブラウニー」のベーグルも気になりますが、まずは
それ以前に購入して届いていた「スックムック」から～（＾－＾）




「ねじり漉し餡ベーグル」

一見ベーグルっぽく見えない、ねじねじの生地！
漉し餡が生地との間に挟まれてクルっと巻かれてあります♪

生地自体はクラスト固めでがっつり強いひきがありました。
ハードで噛みごたえがありますねっ。
あんこに触れている部分は水分を含んでいて少ししっとりでした。

漉し餡は滑らかで甘さも控えめだったので、そんなに主張しないかな。
量もそんなに多くなくて程よいくらい。
でも個人的には粒あんだともっと好みだっかもな～とｗ