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*あんこ*のごはん日記

カレー&アジアの料理大好き!ひんやりスイーツも好き!食べた物を気ままに記録してます^^

古馬場町「鶴丸」で、カレーうどんと釜あげ

2010年01月28日 | 香川@うどん



以前は夜のみしか営業していなかった「鶴丸」ですが、
最近昼間の営業もスタートされたそうです。

なかなか夜間の営業だと行きづらかったので皆行きやすくなったんじゃないのかなー。


お店が開くより少し早めに着いちゃったので、中で待たせてもらいましたが
オープンすると同時にサラリーマンや男性の1人客が続々と入店してきました!

食べ終わるまでの20分間で1階の席はほぼ満席状態にw
さすがです。





まずはおでん色々と。

「鶴丸」のおでんで食べてみたかったのが豆腐♪

絹ごし豆腐でやわやわ~な食感です。
見た目以上に味が染み込んでいて美味しいですよっ!

この後からし味噌をかけたんですが、からしの風味はほんのりで甘めの味噌だったから美味しかった~。





「釜あげうどん」

ぷにぷに&ちゅるんとしてて、のど越しが最高な茹で加減です!

麺は手切りなので不揃いになってるんですが、それがまたいいんですよね。
細くなってたり少し厚みがあったりするのに愛おしさを感じます(笑)

あと、つけダシの塩加減が調度良いっ。
お店によってはつけダシが甘くなってるものもあるのでドキドキなんですよね。
私はみりんなんかで甘みを出してるのより、こういう方が好きだなぁヽ(´ω`)ノ





「カレーうどん」

鶴丸の人気メニューで、他のお客さんの多くがカレーうどんを頼んでました。

トッピングにホルモンが少し乗っかってますね。
麺は釜あげ同様のど越しがよくってスルスル食べられます(^-^)

カレーはダシと割られているので、和風な香りがします。
辛さはほとんどなくて玉ねぎの優しい甘みもありましたよ。

確かに美味しいですね~。



一般店ってこともあってか、うどん1杯のお値段はお高めです。
夜間営業のお店は数少ないですし、飲んだ後にちょっと立ち寄る感じで男性客が使うことが多いのかも。

お昼は気まぐれで変わったうどんを出しているそうなので
そのうち一度は行ってみたいなぁ~と思います(’∀’)b



■鶴丸
香川県高松市古馬場町9-34
電話番号:087-821-3780
営業時間:[月~金]11:00~14:00麺が売り切れ次第終了
     [月~土]20:00~翌3:00麺が売り切れ次第終了
定休日:日曜・祝日

鶴丸 うどん / 瓦町駅片原町駅(高松)今橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



まんのう町「やましょう」で、うどん!冷たい麺+熱いかけダシ

2010年01月28日 | 香川@うどん



東京に帰る前にうどんを食べ溜めに~!
少しうどん屋さんの記事が続きますw

といってもツアーに来る人は1日に4~5軒まわるみたいなので
1日2食がうどんになるくらいは全然普通かもしれません(^ω^;)

地元民でも、そのくらい食べてる人いそうだしw





メニューは"冷たいん"と"熱いん"の2種類に、それぞれサイズがあります。
カウンターで注文と会計をして、そのあとダシを自分でかけます。

普通のかけダシ冷・熱と、ぶっかけのダシ冷・熱の4種類があるので
お好きなようにブレンドするそうですよー。

私が注文したのは"冷たいん"で、普通のかけダシの温かいのをかけました( ・∀・)





かなり太さのある麺でした!
のど越しっていうより噛みつつガシガシ食べる感じですねー。

太目の麺は好きですが、私の好みよりは少し固いかなぁ?
ここでは麺は"熱いん"の方が程よく柔らかくなってて良かったのかもしれませんね。

あとダシも控えめな味だったので、ぶっかけのダシを混ぜると濃さが調度良くなったかも。
何度か行ってるとダシをブレンドする好みの比率が分かってくるそうです(笑)


とにかく食べ応えのある麺でした!



■やましょう
香川県仲多度郡まんのう町大字四條416-1
電話番号:0877-75-4047
営業時間:10:30~15:00
定休日:日曜日

やましょう うどん / 榎井駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0