
”白くもっちりした食感の生地で口溶けの良いミルククリームと苺ジャムをサンドしました。”
リョーユーのパンがずらっと並んでるスーパー発見!
あまり見かけないメーカーなので見たことない菓子パンが色々ありましたヽ(’∀’)ノ
このオムレットには他にも”カスタード”と”小倉”バージョンもあるみたいです。

オムレットはキメが細かくて、紙に包まれた部分がくっついてるかんじ。
手で触ると生地がじんわり沈んで跡が残りそう。
低反発でプツンとした歯切れのある生地はなんだか珍しいかも。
ただ単にモチモチなのと違ってこの弾力感はハマりそうな感じでしたw
ミルククリームはどちらかと言うとホイップっぽい印象です。
酸味のない苺ジャムは緩めで存在感は低めなんですが
生地を楽しむのにはこのくらいの量が調度いいのかもしれませんね(^-^)
リョーユー「白いもっちりオムレット 苺ジャム」



