一度行って美味しい～！と思った、浅草の「ソンポーン」のお母さんを呼んで
料理を作ってもらうパーティーに誘っていただきました♪
実際に行くまで参加者さんが分からなかったのでドキドキ。
はじめましての方にたくさんお会いできましたよ～。
そんな中、Lakuさん・幸さんもいらっしゃいました☆
少し早めに到着すると料理をしてるところをじっくり見れました。
ものすごく手早くパイナップルをカービングしていってるのを
ぽかーんとしながら観察です（゜□゜ ）
そしてほんの少しお手伝いも♪
だんだんと料理がそろってきました。
オープンキッチンで作ってるので、ものすごく良い香りが漂ってきます。
人数も多いですが料理の盛りがすごくて、パーティー気分になりますね！
今回の料理はチェンマイ・イサーン・バンコクの料理で
「ソンポーン」のメニューには載ってないものたちですｖ
↓まずはチェンマイ料理↓
「タム・カヌン」
所々にプチトマトが入っていて爽やか～。
少しこってりに感じたのでキャベツに乗せていただきました☆
「トム・ヤム・ガイ・タンスア」
鶏のスパイシースープです。
見るからに辛そうですし見た目以上かも！
内臓も何種類か入っていて食感が楽しいですｖ
↓次はイサーン料理↓
「ラープ・サイタン・ムー」
豚モツをつかったラープです。
モツがコリコリ・プリプリ、かなり弾力があります。
生の玉ねぎの刺激がありましたｖ
「ホー・ヌン・ガイ」
鶏のバナナの葉の包み蒸し。
食感が残ったナスも入ってました。
よくひき肉状になったのを蒸してるイメージがありますが
こちらは切った状態のものでした。
味付けも薄めになってました（＾－＾）
「トム・セープ」
モツがいっぱい入ってました。
生姜のスライスのレモングラスが良い香りでした。
ヘルシーなスープですね♪
「ヌン・チョオ・プラー」
鯛のカレー蒸しです。
身が柔らかっくって、カレーの味はほんのり。
↓最後はバンコク料理↓
「ゲーン・クア・サッパロ」
ムール貝とパイナップルのカレーです。
最初にカットしていたパイナップルはカレーの中に（＾ω＾）
一瞬ジャガイモかと思って食べたのでびっくりでしたｗ
ムール貝もいっぱい入っていて美味しい！
ココナッツの甘みを結構感じました。
「パットミー・コラート」
お店で食べて美味しかったメニューです（´∀｀*）
タイ料理屋さんで麺料理はあまり食べませんが、これなら食べたくなりますね！
タオチオの風味がとても好きです♪
唐辛子を加えたバージョンも作られてましたが、２つとも全然味が違うように感じましたΣ
唐辛子が入っていても辛くはなかったです。
他にもカレー用にタイ米も出てきていました。
炊飯器から盛り付けてるとタイ米の良い香りが漂ってきてました。
お腹いっぱいに食べた後はHatsumiさんのベリータンスショータイム！
食後なのにお腹が全然出ていないことにも驚き。
すてきなダンスで更に盛り上がりました（＞∀＜*）
動きがすごくてそうそう真似ができませんｗ
途中からみんなも混じってベリーダンス(笑)！
この後、ママのロイカトンの踊りも披露されましたｖｖ
ママは歌声がきれいで癒されます。
記念撮影も☆
楽しすぎる時間を過ごせて幸せでした（*´ω｀人）
今までお会いしたことのなかった方たちともお話できたし
参加してよかったな～って思いました。
またパーティーのあるときは是非参加させていただきたいです。
料理は食べ切れなかったのでそれぞれお持ち帰りしました♪
念のためにタッパーを持っていってよかったです(笑)