久しぶりに亀戸の「カレー＆居酒屋 DAS」でランチを食べましたｖ
３ヶ月ぶりくらいだったかな？
「久しぶり～ずっと来なかったね～」って言われちゃいました（＾＾；）
ちょうど数日前に来たものの、お店は閉まってました。
６月末から７月中旬くらいまでインドに帰られてたそうです。
修行僧の格好をした写真も一緒に貼ってありましたｗ
「ランチカレーＡセット」で、カレーはベジタブルのベリーホットにしました。
セットのドリンクはラッシーを☆
「ベジタブルカレー」
カリフラワー・ブロッコリー・にんじん・椎茸などが入ってました。
カリフラワーが溶けて、ダルカレーのようなトロトロした食感になってます。
椎茸が入ってるのって珍しいですよね。
ベースのカレーは少し酸味があります。
ベリーホットにしましたが、やっぱり最初に食べたときに方が辛かった気がしますｗ
ライスは日本米ですが、ちゃんとサフランを使って炊いてるそうです。
日本米の甘さと香りが目立ちます。
粘度もあって柔らかくなってるので、もうちょっとパラパラしてると嬉しいなぁ～。
お米に甘みがあるので、辛いカレーをかけてもマイルドになります(笑)
またサービスでホットチャイをいただいちゃいましたｖ
辛いものを食べた後に熱い飲み物を飲むと、さすがに汗かいちゃいますねー。
お客さんも居なかったので、それから１時間くらい話しちゃいましたΣ
カレーの仕込みについてや、その他モロモロ。
カレーのベースは同じらしいのでマトン＋ダルなど
組み合わせて注文も出来るそうなので、今度挑戦してみたいです。
■カレー＆居酒屋 DAS
東京都江東区亀戸6-23-2 サウナ国際ビル
電話番号：03-3685-6275
営業時間：11：00～15：00
17：00～23：00
定休日：日曜日