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*あんこ*のごはん日記

カレー&アジアの料理大好き!ひんやりスイーツも好き!食べた物を気ままに記録してます^^

八王子「la Boulangerie CALON」の、ベーグル①

2009年07月01日 | 東京@パン
楽しみにしていた「カロン」のベーグルを食べました☆
全部で7種類買ってきたのですが、まずは2つですvv


「キャラメル&さつま芋ベーグル」
キャラメルにお芋なんてありそうで見かけたことないかも。
黒ゴマのびっしり加減がすごいですね(笑)


中はビックリなフィリングの量ですΣ

ほくほくで柔らかいさつま芋がいっぱい。
とっても甘みがあって美味しいです。
キャラメルの存在はさつま芋の甘みでちょっと薄くなってますが満足ですv

黒ゴマのプチプチ感と香ばしさが際立った生地は


「ブルーチーズ&オニオンベーグル」
レンチンするとブルーチーズの独特の香りがふわ~んと♪


オニオンはキツネ色になるまでしっかり炒められてますねv
ブルーチーズは塩気が効いてます。
ブルーチーズの存在感は凄いですね。
食べ終えた後でもしばらく口の中が濃厚なチーズでいっぱいでした(笑)


両方とも、表面も中もモチモチ生地で私好みのでした☆
嬉しいです~(^v^*)
残りのベーグルを食べるのも更に楽しみになりましたv

西荻窪「ポム・ド・テール」の、ローズマリーとゴーダチーズベーグル

2009年07月01日 | 東京@パン

「ローズマリーとゴーダチーズベーグル」

ローズマリーの練りこまれた生地に、ゴーダチーズが入ってますv
ポム・ド・テールのベーグルはコロンとしてて見た目がかわいいですね(´∀`*)


レンチンしてみると皮はムチーっと弾力が出て、中はしっとりモチモチに。
半分を更にトーストしてみましたがそうすると私にはちょっとハードすぎたかも。
食べてるとアゴが疲れちゃうくらいのハードさですね(笑)

中には濃厚なチーズがたっぷり!
チーズが想像以上にたっぷりで、レンチンすると油が染み出して
生地が少しオイリーになっちゃいますが美味しいです。

ローズマリーも見ため以上に香りを感じました。
ハーブ+チーズのいいコンビですv


これで買ってきていたポムのベーグルは終わっちゃいました~。
またサンドも食べてみたいです(^-^)