"赤穂産の塩を使用したこしあんと求肥を包み、
もっちりした食感に焼き上げました。"
Pascoの求肥入りあんぱんのシリーズです。
買い物に行った時、母が食べてみたいと言ってたので買ってきて半分こしましたｖ
基本的にいつも菓子パンは家族の誰かと半分にして食べてます(笑)
表面には打ち粉がしてあってカサっとした感触です。
生地は塩気がありました。
フィリングの上の部分の生地は気泡が荒めでサックリとしてます。
それに対してフィリングの下は目が詰まってて、しっかりした歯切れです。
求肥と一緒に食べると更にもっちりしますね
肝心の"塩味あん"は甘さ控えめなものの"塩味"は感じませんでした。
生地の塩気の方が強い気がします。
和菓子っぽくてお茶請けに良さそうなパンでした～
Pasco「赤穂の塩味あんぱん」２９５㌍