友達と泊まりで久しぶりの高知に行ってきました
高知に来るたび「ひろめ市場」に来ちゃいますね(笑)
今回は人数が多いので食べ物もたっぷり買ってきて宴会でした
高知に居る友達がオススメの料理を屋台で調達してくれます～
まずは高知といえば「カツオのたたき」
「くじらの刺身」
くじらはそう食べる機会ないですよね。肉が柔らかい～。
「牛スジの煮込み」
かなり小さめの小鉢に入ってます。
スジはトロトロ、ネギがたっぷりなのも嬉しいですｖ
「大根おろし」「チャンジャ」
お酒の肴として食べるにはピッタリです。
これは「くじらの皮」だったかな？
コリコリした食感で、見た目より薄味でした。
これも記憶があいまいだけど「くじらのハム」だったかなぁ・・？
緑色の味噌みたいなのをかけていただきます
初めて食べるものだったけど、甘くてトロっとした食感が気に入りました
「ブリ大根」
これで２人前なんだけど少ないなぁ～
大根が柔らかくておいしかったけど。
「甘エビ」
これは信州から遊びに来てた知り合いが持ってきてくれてたものです
甘くってとってもおいしいのでパクパク食べれちゃいますｖｖ
ミソもおいしいです～。
「ちび唐」
軟骨の唐揚に見えますが、ちゃんと鶏肉らしいです。
小さいのでコレもつまみにちょうどいいですね～。
「餃子」
ひろめ市場に来ると誰かがいつも買ってくる中華料理屋さんの餃子です。
今回私は食べてないけど、皮がサクッと焼きあがっていておいしいんです。
具もたっぷり。
「カツオの巻き寿司」
カツオとシソと生のにんにく入りで、シンプルな構成です
周りの方には好評だったみたいだけど、私はシソが入ってる時点でアウトでした
「メヒカリの塩焼き」
聞いたことない魚ですが、深海魚だそうです
普通の魚とは違う味でおいしいらしいです。私は食べてないけど。
いくら人数が居てもこれだけ料理が並ぶと多いですねー(苦笑)
みんなお酒をたくさん飲むから、そんなに箸がすすまないしｗ
私も途中でお腹いっぱいになっちゃいましたが、その後からも
結構追加で料理を買ってこられてたので食べれてないものがいくつかあって残念
すごく楽しい夜になりました
