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*あんこ*のごはん日記

カレー&アジアの料理大好き!ひんやりスイーツも好き!食べた物を気ままに記録してます^^

「ピエール・エルメ」のヴァニーユ2種

2008年11月01日 | 東京@スイーツ

「エモーション ヴァニーユ」
バニラ入りジュレ、ラム酒風味のババ、バニラ入りマスカルポーネクリーム

マスカルポーネクリームはぽってりしてて、バニラの香りが濃ゆ~いです
洋酒の染み込んだスポンジと一緒に食べるとまた
一番下のバニラジュレもさっぱりしていていいかんじでした。
バニラジュレって変わってますよね~


「ミルフィユ ヴァニーユ」
カラメリゼしたパイ生地、バニラ入りマスカルポーネクリーム

パイ生地はサックサク
カラメリゼされていて甘甘~&バターたっぷりな贅沢なパイでした。
ただミルフィーユってフォーク刺すと崩れちゃって食べにくいですよね
クリームはエモーションヴァニーユのものと同じかな??
両方ともとってもおいしかったです