下赤塚「ブランジェリーKEN」でパン３つ

パリットフワットを出た後は、下赤塚まで移動～。
行きたいなぁと思ってた「ブランジェリーKEN」を目指します。
下赤塚の駅周りの商店街も見ていて楽しかったですｖ


ここでもパンの種類がいっぱいで、ひとしきり悩んじゃいました・・！
サンド系のパンやベーグルがかなり充実してます～。

「エビとアボガドのラップ」
カボチャを練り込んだ生地を薄く焼いて、
エビとアボガドのディップ カシューナッツをサンド ガーリック風味

ふっくらと膨らんだカボチャ生地に惹かれちゃいました
厚みがあるので食べ応えがあります。
具も凝っています。カシューナッツの食感が楽しいですね！
夢中で食べちゃいました。

「マンゴーとココナッツのブリオッシュ」
バターの香りがするリッチな生地でした。
マンゴーの味もちゃんとします。
紅茶と食べたいパンでした～。

「５色まめ」
たくさんあるベーグルの中から１つ。
ずっしり重みがあります～。

半分に切ってみました。断面からは豆があまり見えないですけど、
中にはたっぷりの豆が織り込まれていました！
豆にはしっかりとした甘さがあって、生地はモチモチと弾力がすごい。。
大満足なベーグルです。他のベーグルも食べてみたいです

どれもおいしかったし、気になるものがいっぱいだったので
これはまた行かないといけません！
次は何を買おうか楽しみです


■パン工房 BOULANGERIE KEN（ブランジェリー ケン）
板橋区赤塚2-2-17東永地産ビル１Ｆ
電話番号：03-5383-2216
営業時間：8：00～売切れ次第閉店
定休日：火曜日

本駒込「パリットフワット」でパン２つ

久しぶりに東京のパン屋や巡りをしてみました～。
まず行ったのは本駒込にある「パリットフワット」さん


小さい店内には色んなパンがぎっしりと並べられています。
ジャムや焼き菓子なんかもありました！

変わったパンが多いのでどれにしようか迷ってしまいました（＾＾；）
選んだパンはザルに取ります～。

「クレヨン」
３色のパンが層になって重なっています。
ヨモギとくるみとさつま芋の生地です。

ヨモギの香りがものすごくしっかりしてて、ヨモギの繊維まで分かります！
さつま芋はモチモチと水分量が多くて優しい甘さ・・
おいしくて手が止まりませんでした！

「バタフライ」
余った生地を色々とくっつけて焼いたパン
こんなに色んな味を楽しめるのはお得な気がしますよね！
手前から時計回りにクランベリーブルーベリー、食事パン、じゃが芋、くるみパン。
中心はミルクパンです。
どれもおいしかったですが、ミルクパンはスコーンに近いような食感で牛乳に合いそうです。
じゃが芋はなんとなくニョッキに近いようなかんじでおもしろい～。
食事パンもお粉の味がしっかりしておいしかったです。


どちらも色んな味が楽しめてすごくよかったです。
しかもどれも少し変わっていておいしかったです


■パリット フワット
東京都文京区千駄木１－１９－７
電話番号：03-5814-2339
営業時間：９：００～１９：００　
定 休 日：月曜日