≪焼きカレードリア≫
≪野菜サラダ≫
≪蓮根のキンピラ≫
≪天ぷら≫
先日のカレーの残りで、ドリアを作りました。
ご飯をバターで炒めて、グラタン皿に入れ、カレーをかけて真ん中に卵を１個。
後はチーズをかけて、オーブンで焼くだけです
何だか最近残りものアレンジばっかりね
レタス、水菜、きゅうり、カニカマ・・・・のサラダです
和風ドレッシングとマヨネーズで。
蓮根は、うす～く切ってキンピラにしました。
鷹のツメを１本入れたら、辛くなりすぎちゃった
明日の白いご飯には合いそうです
本当は海老と一緒に天ぷらにしようと思っていたかぼちゃ。
海老は、昨夜エビチリに化けちゃったので、カボチャの天ぷらです。
きんぴらの残りの蓮根と、冷蔵庫に残っていたちくわもついでに揚げました
どんよりと曇った一日。
今週末、豊川稲荷と熱田神宮へ初詣（もう遅い？）に行ってこようか迷い中。
今年に入ってから、お葬式や新年会で休日がずっと潰れているのです
娘は仕事だし、息子もTOEICの試験があるみたいだし、まだはっきりとは決めていませんが・・・・・
参ってこないと、ますます景気が悪くなりそうで・・・・・