Weekdayの麺処巡り がんこ西早稲田 で 塩

　“がんこ塩”を注入しに西早稲田へ。

　店頭にがんこ骨がぶら下がっているので営業中。入店すると飄々
とした小川充也店主と目が合い、久しぶりのご挨拶。

　メニューの中から「塩らーめん」700円に、チャーシュー200
円、麺大盛り(1.5玉)100円をコール。提供前にチンチンに熱した
葱あぶらが注がれた。

　で、ジュッという音と共に目の前に注目に一杯が登場。チャーシ
ューを増量にしたので、器の中はお肉に被われ麺が見えない。その
麺はサッポロ麺フーズの玉子麺で黄金色に輝いている。
　さすが、がんこ塩だけあってショッパ旨い。このスープで心置き
なく堪能できた、ご馳走様。