Weekendの麺処巡り 桑ばら で 冷やし葱トロそば

　東池袋1丁目にある「塩そば専門店 桑ばら」のXを拝見すると、本
日の裏メニューは「冷やし葱トロそば」＋〆ご飯つきだとか。では、
池袋へGO。

　券売機の上にある裏メニューを見ると、1,500円とある。ジャスト
のボタンがないので、同金額分のチケットを買って、カウンターで
“裏”をコール。

　で、登場した一杯、想像していたとおり山盛りの鮪葱トロが載せら
れている。これを麺とタレを絡めて撹拌し、麺を啜ります。葱トロの
ブツも口に放り込む。なるほど、旨い。

　少し残したところでご飯を盛ってもらうと、これまた葱トロ丼に早
変わりで、絶妙にマッチする。美味しく頂いた、ご馳走様。