塩哲の色不異空

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Holidayの麺処巡り 俺流塩らーめん で ゆず塩

2021-04-29 13:21:57 | 麺_2021
 本日4月29日に、東池袋1丁目にオープンした「俺流塩らーめん
池袋店」。こちらは渋谷等で“塩”味の人気店。では、伺いましょう。

 券売機の中から「ゆず塩らーめん」980円のチケットを買ってカウ
ンターへ。登場する間、グループ店主・小林健さんの塩のうんちくが
あったので拝見。スープのメインは鶏ガラと葱だとか。

 で、注目の一杯が目の前に。器の中のビジュアルは文句なく旨そう
で食欲がかき立てられる。そのスープを啜ると、私の舌の蕾が喜んで
いる。塩気もドンピシャリと合って旨い。それぞれの具もGood。無
料トッピングも、それぞれ愉しい。私は岩海苔がベスト、ご馳走様。


俺流塩らーめん 池袋店
豊島区東池袋1-40-9
11:00〜16:00、17:00〜コロナ渦の影響で閉店時間はHPにて
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