Weekendの麺処巡り 桑ばら で 蛤と鯛塩冷やし

　東池袋1丁目の「塩専門店 桑ばら」で、本日の裏メニューとして「蛤
と鯛の冷やしそば」1,600円が提供される。

　でが、パリ五輪2024の開会式をライブでTV観戦した後、伺いました。
パリ五輪の演出は群を抜いたパフォーマンスばかり、愉しんで鑑賞した。

　で、注目の一杯、貝付き蛤と鯛の切り身がドンのり、スープはそれぞ
れの具の滋味や旨味が溢れ出て、美味しく頂いた。ご馳走様。