Weekendの麺処巡り しのぶ で 塩

　先日の11月２日、文京区千駄木にオープンした「麺処しのぶ」
へGO。店頭、店内の装飾や造りを眺めると資本系のお店のようだ。

　醤油やつけ麺、まぜそば、限定のボタンもある券売機で、「塩ら
あ麺」850円のチケットを買って最奥のカウンターへ。

　で、注目の一杯が登場。鴨と大山鶏のスープにこだわりの塩か
えしのバランスは上々。菅野製麺所特注の麺とも相性が良い。旨
かった、ご馳走様。


麺処 しのぶ
文京区千駄木2-33-9
11:00〜23:00　不定休

ミュージアム巡り はこだて 鶴岡学校

　次は、井田侾吉撮影の「鶴岡学校」(明治11年･1878、201×
277、Tsuruoka School、鶏卵紙)。
　1875年に函館で初めて小学校･会所学校が開校。同校は北海道
における小学校の嚆矢であり、開拓使費による官立学校。76年に
は松蔭学校が、翌年に内潤学校が、翌々年には常磐学校が相次い
で開校。鶴岡学校は低所得者層の子供のための私立小学校だった。

「内潤学校」(明治11年･1878、201×275、Uchhima School、
　鶏卵紙)。

「常磐学校」(明治11年･1878、202×274、Tokiwa School、
　鶏卵紙)。

「会所学校」(明治11年･1878、204×274、Kaisho School、
　鶏卵紙)。
TOP-M（目黒区三田1-13-3）