リッチなラムレーズンパン♪

今日はレーズンが大嫌いなももたん用の食パンストックがあるのをいいことに、
連日のレーズン系、リッチなラムレーズンパンを焼きました！！

（20cmくらいのフットボール型2個）は、
・強力粉　200g
・バター　20g
・砂糖　8g
・塩　3g
・スキムミルク　8g
・卵　1個
・水　卵と合わせて140ml
・ドライイースト　3g
・ラムレーズン　65g
です。
180度で17分焼きました！！

昨日、ベーグルを焼くときにレーズンを別にラム酒に漬けておいたんです。
それを使ってパンを焼きたくて☆
けど、きっとこれもももたんは食べないので料は控えめにしました。。。

それでも焼き立ての香りはすーーっごく良くて、
今日は午前中に焼いたんですが10時頃に焼きあがるとももたんも食べるぅ～と言い、
それでもやっぱりレーズンじゃないところを必死で探して（汗）
焼き立て最高♪

断面はこんな感じです！



今日は午後からももたんスイミングだったんですが、
冬休み中、まーには1人で朝起きて出勤してもらって（すみません。。。）
完全にお寝坊生活をしていたしおももあっこ（汗）

昨日からの学校スタートは寒い寒い朝に早起きで辛いっす。。。
けど、仕方ないですもんね（涙）
今朝はももたんまで一緒に起きてきてしまい、どうなることかと思ったら、
朝から絶好調で遊び出し。。。
結局、午後のスイミングまでに疲れ果てスイミングの入り口で泣く始末（涙）

はやく頑張って通常のリズムに体を戻さないといけないですねぇ～！！

パンのお味見をしているももたん、レーズン選別中です＆まー弁当です。
　


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