あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

ブラックペッパー香る キャベツとハムの減塩ソテー♪

2015-07-21 10:15:48 | おうちごはん
今日はレシピブログさんのスパイス大使、
今月のテーマ『スパイスでお料理上手vol.41 スパイスがお役立ち!おいしい減塩レシピ』
モニター参加です!!

ブラックペパーを利かせた、キャベツとハムの減塩ソテーを♪

レシピ(4人分)は、
・ロースハム 40g
・キャベツの葉 3枚
・玉ねぎ 1/2個
・塩 1g弱
・オリーブオイル 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
・ブラックペパー 小さじ1/2
です。

作り方はとても簡単♪
キャベツとハムは2~3cm角のざく切りに、玉ねぎはスライスしておきます。
 

フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを熱し、
香りがしてきたら、キャベツと玉ねぎ、塩を入れて炒めます。
 

油がなじんできたら、ハムを加えさっと炒め、
仕上げにブラックペパーを加えて炒めたら完成です!
 



ブラックペパーがピリリと利いていて、
とっても美味しい一品に♪

夏場はピリッとしたものが食べたくなりませんか??
私、特に大人になってからそんな感じで、
ブラックペパーのピリリ、ハマってしまいそうです!



週末のパンケーキと一緒にお昼ご飯にいただきました!
美味しく減塩、うれしい限りですね~!

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いつもはもう、このころには夏休みスタートしているしおももですが、
なぜだか今年は今日も学校が・・・
明日も学校が・・・

というわけで、今日も朝から寝具類をあれやこれやと洗濯三昧している私です♪
でも、しおもももう給食はさすがにないので、
お昼ご飯を用意しなきゃ(汗)

お昼ご飯、何にしようかな~。。。

今朝、なにやらお忙しそうだったももたんです。













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2 コメント

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こんばんわ(*^_^*) (MINORI)
2015-07-21 22:26:14
ブラックペッパーは香りが良いですよね。
次男が大好きで何でもかけて食べちゃいます。
キャベツとハムの炒め物美味しそうですね。
今度、作ってみようヽ(^o^)丿
返信する
こんにちは (あっこ)
2015-07-22 09:44:55
MINORIさん

冷蔵庫の残り物的な感じなんですが、
ブラックペッパーいっぱいで、モリモリ食べちゃいました!
返信する

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