あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

そして今日も山食パン♪

2018-10-01 07:00:28 | パン作り(ドライイースト)
今週末も山食パンを焼きました♪

レシピ(1.5斤分)は、
・強力粉 350g
・ショートニング 12g
・砂糖 8g
・塩 4g
・スキムミルク 8g
・水 240ml
・ドライイースト 5g
180度で28分焼きました!!

今回は台風ってこともあり、家の中であれこれと暇を持て余しながらだったので、
発酵状態の見極めもバッチリです。

今週はサンドイッチ弁当に♪
焼き立てをいつも足元から眺めているのがmaruなのです。
あまり人の食べ物は与えていないのですが、
パンをスライスしたときに出るパンカスを一度あげたら、
毎回、その時間にはキッチンで待機状態です(笑)


maruはお散歩が大好きです。
我が家へ迎えるときに、マルチーズは小型犬だから、
お散歩も家の中でも満足できるからときてもらったのですが・・・

ムクムクと成長してくれて、あれ???
小型犬だよね???
あれ???
となり、動物病院の主治医の先生からは、
骨格もしっかりしているので、もう少し大きくなるかもしれません。
と言われたのが5キロのとき(汗)

だからか、お散歩へ行くと1時間以上・・・
先日は5キロも歩いていたのです。。。
ま、何かと人間も運動不足になりがちなので、
こちらとしても良い休日の運動相手というところですかね~☆

今週もがんばりまっす。








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