暑いけど塩焼きそば

　最近、カップ焼きそばの値上がりも激しいし、麺を買ってきて作っちゃえ……の第二弾です。

ちくわで焼きそば - 潮路のとはずがたり雑記 ＊＊shioji's notes

 

　今回は野菜多めにしたかったのと、冷凍庫に残っていた豚こまを使いたかったので、普通にフライパンで作りました。

　味付けは「塩」味。参考にしたのはこのあたり↓です。

 

 　たっぷり野菜の塩焼きそば 作り方・レシピ | クラシル

 

　……入れた野菜とか、全然違いますけどね(^_^;。キャベツ、人参、しめじ。どれも野菜室にありました。

 

　野菜たっぷりは成功だったのですが、味付けが濃すぎた……。あとで喉が渇いて大変でした(T_T)。麺から作るときは普通に液体のソースを使うのが手堅いですね。あとフライパンは大きめで。麺が少しカリカリするくらい火を入れた方がよかった気がします。