本日の、お魚買うた🐟

　風がまた強〜い。雨と黄砂の前の風?　なにか法則のようなものがあるんでしょうか。

 

　ふらりと入ったスーパーで、またお魚を買いました。

 

　今度ははまちのあらです。愛媛産、養殖。

 

　結構な量ですが、格安でした。現在の卵1パックの市場価格よりも↓で💦。……まあ、食べられる部分はそこまでないのかもしれませんけど。

　でもこの付近は、そのままか照り焼きにでもしたくなります。

 

　売り場でよく選んだつもりですが、どうですかね?

　問題はこれを私がうまく味付け出来るかどうか。お店でいただくと、それはそれはよく味が入っているんですよねえ。以前、親とよく行っていた回転寿司に、たまにあら炊きが出てきていて、私たちは見つけると必死になって確保していたものでした。長らくその店には寄ってませんが、今もあるのかな?

 

　で、このあたり↓を参考に炊いてみました。

ブリのあら煮。簡単！あら煮の検索1位！ by Ｉmａ３

　お豆腐は最後の方にちょこっと入れて。思っていたより色が入りませんでしたが、お味の方はまずまずでした(^_^;💧。お値段以上❗️、といったところでしたかね。